La Guida ai vitigni di Quattrocalici

Nielluccio

scheda ampelografica completa

Vitigno  Nielluccio

Il vitigno denominato Nielluccio rappresenta un sinonimo per il vitigno Sangiovese.Per accedere alla pagina del vitigno Sangiovese con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno Sangiovese, clicca qui.

Il vitigno Nielluccio e i suoi vini

Il “Sangiovese” ed il Nielluccio o “Niellucciu” sono considerati vitigni geneticamente identici e costituiscono la base principale della maggior parte dei vini rossi prodotti in Corsica. Spesso viene vinificato insieme allo Sciacarello, clone locale del Mammolo. Vinificati assieme, i due danno un vino saporito, erbaceo, con un tocco di rusticità. Nielluccio e Sciaccarello sono ammessi insieme nei vini Vin de Corse, Ajaccio e Patrimonio AOC, sia come vino rosso che rosato. Il Nielluccio è il più importante dei due, e apporta potenza e notevoli tannini, colore e acidità.

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