LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer

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Il vino Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer

Il vino Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Teroldego Rotaliano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer sono Teroldego 100%. Le caratteristiche organolettiche del Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer prevedono un colore Rosa cerasuolo, Rosa chiaretto. Il profilo olfattivo del vino Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer è intenso e al palato risulta secco, sapido.

Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer: I dettagli del vino

DenominazioneTeroldego Rotaliano DOC
Zona di produzioneMezzocorona, Mezzolombardo
VitigniTeroldego
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoTrentino-Alto Adige

Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Teroldego Rotaliano DOC.
Acidità min.4,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoTeroldego 100%
Estratto secco min.19,0 g/l
Affinamento minimonon previsto
Menzioni aggiuntiveLa DOC Trentino può essere accompagnata dall’indicazione di una delle sottozone Sorni, Isera, Ziresi, Castel Beseno,Valle Cembra. E’anche consentito l’uso della menzione vigna

Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer: la degustazione del vino

Il disciplinare della Teroldego Rotaliano DOC prevede per la tipologia Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Teroldego Rotaliano DOC per la tipologia Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer, ossia Teroldego 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Trentino-Alto Adige.
Nome
Teroldegoteroldego vitigno

Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzer: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Teroldego Rotaliano DOC.