LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Alghero DOC Vermentino frizzante

alghero doc cartina

Il vino Alghero DOC Vermentino frizzante

Il vino Alghero DOC Vermentino frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC Vermentino frizzante sono Vermentino min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC Vermentino frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini, bollicine evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC Vermentino frizzante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, morbido.

Alghero DOC Vermentino frizzante: I dettagli del vino

DenominazioneAlghero DOC
Zona di produzioneAlghero e vari comuni in provincia di Sassari
VitigniVermentino
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco, amabile
Regione vinoSardegna

Alghero DOC Vermentino frizzante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Alghero DOC Vermentino frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoVermentino min.85%
Effervescenzabollicine fini, bollicine evanescenti
Estratto secco min.14,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito far precedere alla denominazione il nome geografico Sardegna

Alghero DOC Vermentino frizzante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC Vermentino frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

piacevole, Fruttato

Gusto

secco, morbido

Alghero DOC Vermentino frizzante: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Alghero DOC per la tipologia Alghero DOC Vermentino frizzante, ossia Vermentino min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

Alghero DOC Vermentino frizzante: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Alghero DOC.