le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Tagliolini alle capesante e lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Capesante; Ingrediente secondario: Lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga: Introduzione al piatto

Tagliolini alle capesante e lattuga: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo tagliolini,200 g di dici e coralli di capesante,150 g di di insalata lattuga,1/2 bicchiere di vino bianco,3 cucchiai d’olio d’oliva,burro,2 spicchi di aglio,prezzemolo,peperoncino,sale

Tagliolini alle capesante e lattuga: La Preparazione

Scaldate tre cucchiai d’olio e soffriggetevi per mezzo minuto due spicchi d’aglio sbucciati, poi eliminateli. Unite le capesante, mescolate, spruzzate mezzo bicchiere di vino, fate evaporare. Salate. Unite la lattuga a striscioline e un po’ di burro. Mescolate. Insaporite con peperoncino e prezzemolo tritati. Lessate i tagliolini e passateli nella padella delle,capesante.

Tagliolini alle capesante e lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Tagliolini alle capesante e lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo

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