le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Tagliolini alle capesante e lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Capesante; Ingrediente secondario: Lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga: Introduzione al piatto

Tagliolini alle capesante e lattuga: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo tagliolini,200 g di dici e coralli di capesante,150 g di di insalata lattuga,1/2 bicchiere di vino bianco,3 cucchiai d’olio d’oliva,burro,2 spicchi di aglio,prezzemolo,peperoncino,sale

Tagliolini alle capesante e lattuga: La Preparazione

Scaldate tre cucchiai d’olio e soffriggetevi per mezzo minuto due spicchi d’aglio sbucciati, poi eliminateli. Unite le capesante, mescolate, spruzzate mezzo bicchiere di vino, fate evaporare. Salate. Unite la lattuga a striscioline e un po’ di burro. Mescolate. Insaporite con peperoncino e prezzemolo tritati. Lessate i tagliolini e passateli nella padella delle,capesante.

Tagliolini alle capesante e lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Tagliolini alle capesante e lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo

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