le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Tagliolini alle capesante e lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Capesante; Ingrediente secondario: Lattuga

Tagliolini alle capesante e lattuga: Introduzione al piatto

Tagliolini alle capesante e lattuga: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo tagliolini,200 g di dici e coralli di capesante,150 g di di insalata lattuga,1/2 bicchiere di vino bianco,3 cucchiai d’olio d’oliva,burro,2 spicchi di aglio,prezzemolo,peperoncino,sale

Tagliolini alle capesante e lattuga: La Preparazione

Scaldate tre cucchiai d’olio e soffriggetevi per mezzo minuto due spicchi d’aglio sbucciati, poi eliminateli. Unite le capesante, mescolate, spruzzate mezzo bicchiere di vino, fate evaporare. Salate. Unite la lattuga a striscioline e un po’ di burro. Mescolate. Insaporite con peperoncino e prezzemolo tritati. Lessate i tagliolini e passateli nella padella delle,capesante.

Tagliolini alle capesante e lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Tagliolini alle capesante e lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Tagliolini alle capesante e lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo