le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosso riservarossoVino fermo
Conselvano IGT NovellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SyrahrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Biferno DOC rossorossoVino fermo