le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Venezia Merlot DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colli Aretini riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo