le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Brachetto dโ€™Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Conselvano IGT NovellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC MerlotrossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Trentino rosso da due varietร  di vite DOCrossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo