le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rossorossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC DolcettorossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo

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