le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Arghillร  IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle rosso riserva DOCrossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo