le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Conselvano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Berici Merlot DOCrossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo