le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
San Gimignano DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC DolcettorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Venezia Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC rossorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo

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