le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Narni IGT RossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC rosso novellorossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCrossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Piave Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT BarberarossoVino fermo

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