le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Amelia DOC rosso riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del Sole riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo

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