le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RossorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Barbagia IGT NovellorossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiore riservarossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nerorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Narni IGT RossorossoVino fermo
Salento IGT Rosso novellorossoVino fermo

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