le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Vicenza Cabernet DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo