le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Parrina DOC MerlotrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Galatina DOC rossorossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca AglianicorossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo