le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie è perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Euganei Carmenère DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC VuillerminrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NusrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo