le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici MaglioccorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Merlot DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Val Tidone IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo

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