le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colline Savonesi IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo