le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo AglianicorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Galatina DOC rossorossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Alcamo DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Merlot DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Barletta DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo