le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Squinzano DOC rossorossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro Magliocco riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ SyrahrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT SangioveserossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo

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