le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascaleserossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Bivongi DOC riservarossoVino fermo