le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso novellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Erice DOC FrappatorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo

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