le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Controguerra DOC CabernetrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Riviera del Brenta Rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Barbagia IGT RossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo

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