le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Palombo alle verdure

Palombo alle verdure
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Pesce, Ortaggi; Ingrediente principale: Palombo; Ingrediente secondario: Verdure

Palombo alle verdure: Introduzione al piatto

Palombo alle verdure: Gli Ingredienti

4 trance palombo,4 pomodori,3 zucchine,3 carote,1 melanzana,2 cipolle,alcune foglie di basilico,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Palombo alle verdure: La Preparazione

Pulite tutte le verdure, tagliate a fettine le cipolle e a dadini melanzane, zucchine, carote e pomodori. In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio e insaporitevi prima le cipolle, poi le melanzane, le carote, le zucchine e, infine, i pomodori. Dopo 10 minuti adagiate le trance di pesce sulle verdure. Salate, pepate e cuocete per 20 minuti. disponete nel piatto da portata il pesce con le verdure, decorate con foglie di basilico.

Palombo alle verdure: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Palombo alle verdure” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Palombo alle verdure: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Palombo alle verdure“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo