le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di avocado

Insalata di avocado
bicchiere bianco spumante
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Avocado

Insalata di avocado: Introduzione al piatto

Insalata di avocado: Gli Ingredienti

2 avocado,2 mandarini,2 pomodori,1 cespo di insalata lattuga romana,1 limone,1 cipollotto,prezzemolo tritato,2 cucchiaini di senape,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe

Insalata di avocado: La Preparazione

Pelate e snocciolate gli avocado, quindi tagliateli a fettine e bagnatele con il succo di limone. Sbucciate al vivo i mandarini e tagliateli a rondelle. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a filetti. Pelate e tagliate il cipollotto ad anelli. Mondate e lavate la lattuga, disponetela nei piatti individuali. Fate una base di pomodori e cipollotto, formate un cerchio con le mezzelune di avocado, continuate con le rondelle di mandarino e cospargete il tutto di prezzemolo tritato. Preparate la salsa: emulsionate due cucchiaini di senape con l’olio e un pizzico di sale e pepe. Condite l’insalata e servite.

Insalata di avocado: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di avocado” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di avocado: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di avocado“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vicenza Pinot bianco spumante DOCbiancoVino spumante
Colli Altotiberini DOC bianco spumantebiancoVino spumante
Moscato di Sorso-Sennori DOC spumantebiancoVino spumante
Colli Maceratesi DOC bianco spumantebiancoVino spumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico spumante di qualitร  metodo classicobiancoVino spumante
Calabria IGT Bianco spumantebiancoVino spumante
Sicilia DOC Pinot nero spumantebianco, rosatoVino spumante
Canavese bianco spumante DOCbiancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca classico spumante spumante di qualitร biancoVino spumante
Sannio DOC spumante spumante di qualitร biancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca spumantebiancoVino spumante
Colli Piacentini DOC Chardonnay spumantebiancoVino spumante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Spumante Metodo Classico DOCbiancoVino spumante
Marche IGT Bianco spumante di qualitร  di tipo aromaticobiancoVino spumante
Friuli Grave Spumante DOCbiancoVino spumante
Oltrepรฒ Pavese Metodo Classico millesimato DOCGbiancoVino spumante
Colli Perugini DOC spumantebiancoVino spumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Fiano spumante di qualitร  metodo classicobiancoVino spumante
Recioto di Gambellara spumante DOCGbiancoVino spumante, passito
Sicilia DOC Catarratto spumantebiancoVino spumante
Canelli o Moscato di Canelli Riserva DOCGbiancoVino spumante
Sannio DOC Moscato spumante di qualitร biancoVino spumante
Oltrepรฒ Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) spumante DOCbiancoVino spumante
Sannio DOC Taburno Moscato spumantebiancoVino spumante
Val d’Arno di sopra DOC bianco spumante di qualitร biancoVino spumante
Sicilia DOC Grillo spumantebiancoVino spumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di Volpe spumante di qualitร biancoVino spumante
Sannio DOC Moscato spumantebiancoVino spumante
Colli Lanuvini bianco spumante DOCbiancoVino spumante
Erice DOC spumante brutbiancoVino spumante
Montello e Colli Asolani Chardonnay spumante DOCbiancoVino spumante
Sannio DOC Moscato spumante di qualitร  metodo classicobiancoVino spumante
Moscato di Sardegna DOC spumantebiancoVino spumante
Sicilia DOC Zibibbo spumantebiancoVino spumante
Irpinia DOC Falanghina spumantebiancoVino spumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante spumante di qualitร  metodo classicobiancoVino spumante
Venezia Traminer spumante DOCbiancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca Fiano spumante di qualitร biancoVino spumante
Molise o del Molise DOC Chardonnay spumante di qualitร biancoVino spumante
Irpinia DOC Fiano spumantebiancoVino spumante
Colli Martani DOC spumantebiancoVino spumante
Colli di Parma DOC Sauvignon spumantebiancoVino spumante
Greco di Tufo spumante DOCGbiancoVino spumante
Venezia Pinot nero spumante DOCbiancoVino spumante
Terra d’Otranto DOC bianco spumantebiancoVino spumante
Modena DOC Pignoletto spumantebiancoVino spumante
Venezia Chardonnay spumante DOCbiancoVino spumante
Val Polcevera DOC spumante di qualitร biancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca Aglianico spumante di qualitร biancoVino spumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante spumante di qualitร biancoVino spumante

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo