le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di avocado

Insalata di avocado
bicchiere bianco spumante
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Avocado

Insalata di avocado: Introduzione al piatto

Insalata di avocado: Gli Ingredienti

2 avocado,2 mandarini,2 pomodori,1 cespo di insalata lattuga romana,1 limone,1 cipollotto,prezzemolo tritato,2 cucchiaini di senape,olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe

Insalata di avocado: La Preparazione

Pelate e snocciolate gli avocado, quindi tagliateli a fettine e bagnatele con il succo di limone. Sbucciate al vivo i mandarini e tagliateli a rondelle. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a filetti. Pelate e tagliate il cipollotto ad anelli. Mondate e lavate la lattuga, disponetela nei piatti individuali. Fate una base di pomodori e cipollotto, formate un cerchio con le mezzelune di avocado, continuate con le rondelle di mandarino e cospargete il tutto di prezzemolo tritato. Preparate la salsa: emulsionate due cucchiaini di senape con l’olio e un pizzico di sale e pepe. Condite l’insalata e servite.

Insalata di avocado: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di avocado” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di avocado: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di avocado“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Pinot grigio spumantebiancoVino spumante
Piemonte DOC Pinot bianco spumantebiancoVino spumante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Spumante bianco classico DOCbiancoVino spumante
Breganze Vespaiolo spumante DOCbiancoVino spumante
Pomino DOC spumante biancobiancoVino spumante
Controguerra DOC spumante metodo classicobiancoVino spumante
Vermentino di Sardegna DOC spumantebiancoVino spumante
Garda DOC Riesling spumantebiancoVino spumante
Piemonte DOC Chardonnay-Pinot spumantebiancoVino spumante
Menfi DOC Moscato bianco spumantebiancoVino spumante
Colli di Parma DOC Chardonnay spumantebiancoVino spumante
Colli Piacentini DOC Pinot grigio spumantebiancoVino spumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di Volpe spumante di qualità metodo classicobiancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca Coda di Volpe spumante di qualità metodo classicobiancoVino spumante
Vicenza Chardonnay Spumante DOCbiancoVino spumante
Erice DOC spumante dolcebiancoVino spumante
Martina o Martinafranca DOC spumantebiancoVino spumante
Asti o Asti spumante DOCG StrevibiancoVino spumante
Moscato di Sardegna DOC spumantebiancoVino spumante
Custoza spumante DOCbiancoVino spumante
Alto Adige o dell’Alto Adige Spumante Pinot bianco DOCbiancoVino spumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Moscato spumante di qualitàbiancoVino spumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo spumantebiancoVino spumante
Brindisi DOC Fiano spumantebiancoVino spumante
Terracina o Moscato di Terracina DOC spumantebiancoVino spumante
Valdichiana Toscana DOC spumantebiancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca Aglianico spumante di qualitàbiancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca Moscato spumante di qualitàbiancoVino spumante
Soave spumante DOCbiancoVino spumante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Spumante bianco DOCbiancoVino spumante
Brindisi DOC Malvasia bianca spumantebiancoVino spumante
Friuli Aquileia Chardonnay spumante e spumante di qualità DOCbiancoVino spumante
Prosecco spumante DOCbiancoVino spumante
Oltrepò Pavese Metodo Classico pinot-nero DOCGbiancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico spumantebiancoVino spumante
Val d’Arno di sopra DOC bianco spumante di qualitàbiancoVino spumante
Brindisi DOC Chardonnay spumantebiancoVino spumante
Franciacorta riserva DOCGbiancoVino spumante
Piemonte DOC Pinot spumantebiancoVino spumante
Oltrepò Pavese Sauvignon spumante DOCbiancoVino spumante
Colli del Trasimeno DOC spumante metodo classicobiancoVino spumante
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico spumante di qualitàbiancoVino spumante
Modena DOC Pignoletto spumantebiancoVino spumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante spumante di qualità metodo classicobiancoVino spumante
Sannio DOC Taburno Aglianico spumante di qualità metodo classicobiancoVino spumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Greco spumante di qualità metodo classicobiancoVino spumante
Delia Nivolelli DOC spumantebiancoVino spumante
Marche IGT Bianco spumante di qualitàbiancoVino spumante
Piemonte DOC Pinot grigio spumantebiancoVino spumante
Lugana spumante DOCbiancoVino spumante

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo