LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Gravina DOC |
Vitigni | Greco, Malvasia bianca, Malvasia bianca lunga |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino spumante |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Puglia |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 10,00% |
Composizione vino | Greco min.50%, Malvasia bianca, Malvasia-bianca-lunga min.20% |
Effervescenza | bollicine fini, bollicine persistenti |
Estratto secco min. | 20,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
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