le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo

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