le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo

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