le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo