le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo

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