le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Colli Cimini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo