le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo

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