le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo

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