le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo

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