le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo

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