le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Cimini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo

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