le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo

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