le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Introduzione al piatto

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo

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