Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè caldi con le ovoline

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè caldi con le ovoline

Canapè caldi con le ovoline - Ingredienti

pancarré,8 ovoline di bufala,4 acciughe sotto sale,2 pomodori,prezzemolo tritato

Canapè caldi con le ovoline - Preparazione

Togliete la crosta alle fette di pancarré, tagliatele a metà. Adagiate su ognuna l'ovolina divisa a metà e un filetto d'acciughe diliscate. Intorno distribuite filetti di pomodoro. Fate sciogliere in forno caldo il formaggio. Cospargete di prezzemolo.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Canapè caldi con le ovoline - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè caldi con le ovoline" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè caldi con le ovoline

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè caldi con le ovoline anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnayBiancofermo
Lugana superiore DOCBiancofermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCBiancofermo
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCBiancofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancoBiancofermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancaBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancoBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancoBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancoBiancofermo
Leverano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Colli di Luni DOC AlbarolaBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Merlara Chardonnay DOCBiancofermo
Bolgheri DOC SauvignonBiancofermo
Garda DOC ChardonnayBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Riviera del Brenta Bianco DOCBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Val Polcevera DOC VermentinoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Sannio DOC GrecoBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC PecorelloBiancofermo
Colli Berici Chardonnay DOCBiancofermo
Carso Vitouska DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicoBiancofermo
Soave DOCBiancofermo
Arcole Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCBiancofermo