Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè caldi con le ovoline

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè caldi con le ovoline

Canapè caldi con le ovoline - Ingredienti

pancarré,8 ovoline di bufala,4 acciughe sotto sale,2 pomodori,prezzemolo tritato

Canapè caldi con le ovoline - Preparazione

Togliete la crosta alle fette di pancarré, tagliatele a metà. Adagiate su ognuna l'ovolina divisa a metà e un filetto d'acciughe diliscate. Intorno distribuite filetti di pomodoro. Fate sciogliere in forno caldo il formaggio. Cospargete di prezzemolo.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Canapè caldi con le ovoline - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè caldi con le ovoline" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè caldi con le ovoline

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè caldi con le ovoline anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Euganei Bianco DOCBiancofermo
Colli Lanuvini bianco DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Carso Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese DOCBiancofermo
Friuli Grave Bianco DOCBiancofermo
Friuli Latisana Bianco DOCBiancofermo
Nuragus di Cagliari DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigioBiancofermo
Lizzano DOC biancoBiancofermo
Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCBiancofermo
Alghero DOC biancoBiancofermo
Cilento DOC biancoBiancofermo
Salice Salentino DOC biancoBiancofermo
Arcole Bianco DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCBiancofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
Monreale DOC Pinot biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianoBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Colli Tortonesi Bianco DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Colline Lucchesi DOC VermentinoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCBiancofermo
Colli Euganei Garganega DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecoBiancofermo
Collio Riesling DOCBiancofermo
Langhe DOC RieslingBiancofermo
Arcole Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Merlara Pinot grigio DOCBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo