le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo