le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo