le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo

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