le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si è rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane bianco riservabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi Cococciola superiorebiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo