le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo

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