le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo

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