le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo

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