le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo

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