le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
San Torpรจ DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo