le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo

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