le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo