le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo