le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo

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