le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo