le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo

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