le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Asolo Prosecco o Asolo DOCGbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo

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