le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante

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