le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo

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