le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo