le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si è rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
San Torpè DOC rosatobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo