le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Tagliatelle con spinaci

Tagliatelle con spinaci
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Spinaci

Tagliatelle con spinaci: Introduzione al piatto

Tagliatelle con spinaci: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo tagliatelle fresche,700 g di di spinaci,70 g di di burro,1 bicchiere di panna,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Tagliatelle con spinaci: La Preparazione

In un tegame scaldate metร  burro, lasciatevi appassire la cipolla tritata finemente. Unite gli spinaci, lessati e tritati, fate insaporire, salate, pepate e spolverizzate con metร  formaggio. In una pentola portate a bollore l’acqua salata e lessatevi le tagliatelle. Scolatele al dente e conditele con poco burro. Imburrate una pirofila e disponetevi a strati tagliatelle, formaggio e spinaci finendo con questi ultimi. Versate la panna, spolverizzate con altro formaggio e fate gratinare in forno a 200 gradi.

Tagliatelle con spinaci: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Tagliatelle con spinaci” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Tagliatelle con spinaci: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Tagliatelle con spinaci“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo