le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalatina di bianchetti

Insalatina di bianchetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Bianchetti

Insalatina di bianchetti: Introduzione al piatto

Insalatina di bianchetti: Gli Ingredienti

500 g di di bianchetti,1/2 limone,4 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe bianco

Insalatina di bianchetti: La Preparazione

Lavate i bianchetti con attenzione e a lungo perchรฉ contengono molta sabbia. Sbollentateli pochi minuti in acqua salata. Scolateli con molta cura e lasciateli raffreddare. In una ciotola emulsionate l’olio con il succo del limone filtrato al colino, insaporite con sale e un pizzico di pepe bianco. Versate tutto sui bianchetti, mescolate. Dopo 10 minuti servite.

Insalatina di bianchetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalatina di bianchetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalatina di bianchetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalatina di bianchetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo