LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Alghero DOC Merlot riserva

alghero doc cartina

Il vino Alghero DOC Merlot riserva

Il vino Alghero DOC Merlot riserva รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC Merlot riserva sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC Merlot riserva prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC Merlot riserva รจ Vinoso, piacevole, caratteristico eย al palato risulta secco, di corpo.

Alghero DOC Merlot riserva: I dettagli del vino

DenominazioneAlghero DOC
Zona di produzioneAlghero e vari comuni in provincia di Sassari
VitigniMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSardegna

Alghero DOC Merlot riserva: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Alghero DOC Merlot riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Aciditร  min.4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto secco min.22,0 g/l
Affinamento minimo24 mesi dal 1.novembre dell’anno della vendemmia
Menzioni presentiRiserva
Menzioni aggiuntiveE’ consentito far precedere alla denominazione il nome geografico Sardegna

Alghero DOC Merlot riserva: la degustazione del vino

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC Merlot riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Alghero DOC Merlot riserva: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Alghero DOC per la tipologia Alghero DOC Merlot riserva, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.
Nome
Merlotmerlot vitigno

Alghero DOC Merlot riserva: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Alghero DOC.
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