LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Alghero DOC Chardonnay spumante

alghero doc cartina

Il vino Alghero DOC Chardonnay spumante

Il vino Alghero DOC Chardonnay spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Alghero DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alghero DOC Chardonnay spumante sono Chardonnay min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Alghero DOC Chardonnay spumante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Alghero DOC Chardonnay spumante è piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, dolce, armonico.

Alghero DOC Chardonnay spumante: I dettagli del vino

DenominazioneAlghero DOC
Zona di produzioneAlghero e vari comuni in provincia di Sassari
VitigniChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Regione vinoSardegna

Alghero DOC Chardonnay spumante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Alghero DOC Chardonnay spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Alghero DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay min.85%
Effervescenzabollicine fini, bollicine persistenti
Estratto secco min.14,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito far precedere alla denominazione il nome geografico Sardegna

Alghero DOC Chardonnay spumante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Alghero DOC prevede per la tipologia Alghero DOC Chardonnay spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

piacevole, Fruttato

Gusto

secco, dolce, armonico

Abbinamenti

Aperitivi, A tutto pasto

Alghero DOC Chardonnay spumante: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Alghero DOC per la tipologia Alghero DOC Chardonnay spumante, ossia Chardonnay min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

Alghero DOC Chardonnay spumante: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Alghero DOC.

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