le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo

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