le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo

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