le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo

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