le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Trentino superiore Müller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
San Torpè DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante

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