le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo