le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo

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