le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo

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