le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo