le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo

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