le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo

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