le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ChardonnaybiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo

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