le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ChardonnaybiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaybiancoVino fermo

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