le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Montonico superiorebiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo

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