le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo

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