le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo

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