le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo

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