le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo