le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo

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