le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliabiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo

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