le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo

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