le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Cococciola superiorebiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Asolo Prosecco o Asolo DOCGbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante

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