le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo

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