le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo

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