le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepò Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ViognerbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo

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