le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo

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