le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOC Terre AquilanebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – SauvignonbiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOC Colline PescaresibiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo

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