le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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