le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo

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