le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salemi IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo

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