le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo

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