le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Inzolia – SauvignonbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo

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