le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo