le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola dolcebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo

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