le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo

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