le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Salemi IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo

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