le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo

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