le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo

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