le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo

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