le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo

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