le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ViognerbiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo

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