le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo