le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico o GewürztraminerbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo

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