le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Müller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo