le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo