le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo

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