le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo

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