le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo

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