le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo