le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sardine in bellavista

Sardine in bellavista
bicchiere bianco strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sarde

Sardine in bellavista: Introduzione al piatto

Sardine in bellavista: Gli Ingredienti

600 g di di sardine,10 filetti d’acciughe,2 peperoni gialli.,per la salsa:250 g di di funghi coltivati (o funghi porcini),2 cucchiai di salsa di pomodoro,prezzemolo,cipolla,olio d’oliva,burro,sale

Sardine in bellavista: La Preparazione

Preparate la salsa: insaporite la cipolla tritata con burro e olio, aggiungete i funghi tritati e cuocete facendo evaporare tutta l’acqua. Salate, pepate. unite prezzemolo tritato e salsa di pomodoro. Lasciate addensare. Pulite le sardine, Allineatele aperte in una pirofila unta d’olio, spalmatele con la salsa ai funghi e tenete in forno caldo mezz’ora. Abbrustolite i peperoni, spellateli, tagliateli a listarelle e disponetele intorno alle sardine.

Sardine in bellavista: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sardine in bellavista” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sardine in bellavista: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sardine in bellavista“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo