le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sardine in bellavista

Sardine in bellavista
bicchiere bianco strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sarde

Sardine in bellavista: Introduzione al piatto

Sardine in bellavista: Gli Ingredienti

600 g di di sardine,10 filetti d’acciughe,2 peperoni gialli.,per la salsa:250 g di di funghi coltivati (o funghi porcini),2 cucchiai di salsa di pomodoro,prezzemolo,cipolla,olio d’oliva,burro,sale

Sardine in bellavista: La Preparazione

Preparate la salsa: insaporite la cipolla tritata con burro e olio, aggiungete i funghi tritati e cuocete facendo evaporare tutta l’acqua. Salate, pepate. unite prezzemolo tritato e salsa di pomodoro. Lasciate addensare. Pulite le sardine, Allineatele aperte in una pirofila unta d’olio, spalmatele con la salsa ai funghi e tenete in forno caldo mezz’ora. Abbrustolite i peperoni, spellateli, tagliateli a listarelle e disponetele intorno alle sardine.

Sardine in bellavista: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sardine in bellavista” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sardine in bellavista: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sardine in bellavista“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo