le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sardine in bellavista

Sardine in bellavista
bicchiere bianco strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sarde

Sardine in bellavista: Introduzione al piatto

Sardine in bellavista: Gli Ingredienti

600 g di di sardine,10 filetti d’acciughe,2 peperoni gialli.,per la salsa:250 g di di funghi coltivati (o funghi porcini),2 cucchiai di salsa di pomodoro,prezzemolo,cipolla,olio d’oliva,burro,sale

Sardine in bellavista: La Preparazione

Preparate la salsa: insaporite la cipolla tritata con burro e olio, aggiungete i funghi tritati e cuocete facendo evaporare tutta l’acqua. Salate, pepate. unite prezzemolo tritato e salsa di pomodoro. Lasciate addensare. Pulite le sardine, Allineatele aperte in una pirofila unta d’olio, spalmatele con la salsa ai funghi e tenete in forno caldo mezz’ora. Abbrustolite i peperoni, spellateli, tagliateli a listarelle e disponetele intorno alle sardine.

Sardine in bellavista: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sardine in bellavista” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sardine in bellavista: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sardine in bellavista“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo