le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sardine impanate

Sardine impanate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sarde

Sardine impanate: Introduzione al piatto

Sardine impanate: Gli Ingredienti

800 g di di sardine,1 uovo,farina,pangrattato,1 limone,olio d’oliva,sale

Sardine impanate: La Preparazione

Pulite, aprite, diliscate le sardine. Passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto con un po’ di sale, infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldissimo ma non fumante, per circa 7 minuti voltandole una sola volta. Sgocciolatele e asciugatele su carta assorbente da cucina. Servitele con spicchi di limone. Le sardine fritte, se impanate, sono piรน morbide delle altre. Vini di accompagnamento: Vini Del Piave Tocai DOC, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC, Cirรฒ Bianco DOC.

Sardine impanate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sardine impanate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sardine impanate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sardine impanate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo