le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sardine impanate

Sardine impanate
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sarde

Sardine impanate: Introduzione al piatto

Sardine impanate: Gli Ingredienti

800 g di di sardine,1 uovo,farina,pangrattato,1 limone,olio d’oliva,sale

Sardine impanate: La Preparazione

Pulite, aprite, diliscate le sardine. Passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto con un po’ di sale, infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldissimo ma non fumante, per circa 7 minuti voltandole una sola volta. Sgocciolatele e asciugatele su carta assorbente da cucina. Servitele con spicchi di limone. Le sardine fritte, se impanate, sono piรน morbide delle altre. Vini di accompagnamento: Vini Del Piave Tocai DOC, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC, Cirรฒ Bianco DOC.

Sardine impanate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sardine impanate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sardine impanate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sardine impanate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo

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