le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Rosso di Cerignola DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo