le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Barbagia IGT NovellorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Cisterna d’Asti DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone – Nerello mascaleserossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepò Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC San Martino sulla Marrucina superiorerossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Colli Berici Carmenère DOCrossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante

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