le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Salento IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante

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