le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti DOCGrossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Pompeiano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo

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