le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Santa Maddalena o St.Magdalener DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT Pollera nerarossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Pinerolese DOC Doux dโ€™HenryrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Galatina DOC rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Barsaglina o MassarettarossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo