le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Euganei Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico novellorossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC riservarossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Todi DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Orcia DOCrossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo

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