le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Conselvano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NusrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Freisa d’Asti DOC superiorerossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Valdinievole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Langhe DOC BarberarossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rossorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC TorretterossoVino fermo

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