le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Suvereto Merlot riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Trentino rosso da due varietร  di vite DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ MerlotrossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo

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