le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Circeo DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC novellorossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ CarignanorossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo

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