le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Barbera d’Alba superiore DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Brachetto d’Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Merlot DOCrossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Grignolino d’Asti DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Conselvano IGT NovellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo

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