le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Freisa d’Asti DOC superiorerossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenère DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MerlotrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Freisa d’Asti DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui DOCrossoVino fermo

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