le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Aglianico del Vulture DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Val di Magra IGT RossorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Barbera del Monferrato DOCrossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Novello IGTrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo

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