le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Brachetto d’Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Biferno DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante

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