le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Nardò DOC rosso riservarossoVino fermo
Arghillà IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Colline di Levanto DOC novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo

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