le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Dolcetto dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Amelia DOC rosso riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo