le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Oltrepò Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba superiore DOCGrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese – Nerello cappucciorossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici Carmenère DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo

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