le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Barbagia IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba superiore DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Costa dโ€™Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Savonesi IGT RossorossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo