le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – SyrahrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NusrossoVino fermo
Riviera del Brenta Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo

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