le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Monferrato DOC rosso novellorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ SyrahrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo