le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo