le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RossorossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Salento IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Roero DOCGrossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo

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