le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca AglianicorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Oltrepò Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici MaglioccorossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo