le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Pinot nero dell’Oltrepò Pavese DOCrossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Biferno DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SyrahrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo

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