le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo