le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Val di Magra IGT RossorossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT NovellorossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo