le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Savuto DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC rossorossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia riserva DOCGrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo