le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Orcia DOCrossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo