le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Santa Maddalena o St.Magdalener DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone โ€“ Nerello mascaleserossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PrimitivorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo