le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SyrahrossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Capriano del Colle novello DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Conselvano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo