le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC rosso riservarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Santa Maddalena o St.Magdalener DOCrossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo