le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MerlotrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CanaiolorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rossorossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo