le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Bergamasca IGT NovellorossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosso riservarossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Colline Savonesi IGT RossorossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo