le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RossorossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet DOCrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT AglianicorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo

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