le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Pinerolese DOC DolcettorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria classico DOCGrossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo