le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC rosso novellorossoVino fermo
Pergola DOC rosso riservarossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo