le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valpolicella DOC ValpantenarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot nero o Pinot noir (vinificazione in rosso)rossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria classico DOCGrossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pér ‘e PalummorossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo

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