le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Osco o Terra degli Osci IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Salento IGT Rosso novellorossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascaleserossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo