le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Cisterna d’Asti DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo

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