le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Forlì IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Forlì IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Dolcetto d’Alba superiore DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Val Tidone IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Atina Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC rosso novellorossoVino fermo

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