le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCrossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Umbria IGT RossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Morellino di Scansano superiore DOCGrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo

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