le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera del Garda Classico Valtènesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Enfer d’ArvierrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Matera DOC MororossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet DOCrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Nebbiolo d’Alba DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Conselvano IGT NovellorossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Dolcetto d’Alba superiore DOCrossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RossorossoVino fermo

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