le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Rosso di Cerignola DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Arghillà IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Pinot nero dell’Oltrepò Pavese DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante

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