le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Suvereto Merlot riserva DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC Doux dโ€™HenryrossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo