le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore DOCGrossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Pompeiano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo

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