le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Girò di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Cirò DOC rosso classicorossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo

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