le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC PelavergarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Rosso IGTrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MerlotrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese riserva DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo

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