le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT Pollera nerarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro Magliocco riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Perricone – Nerello mascaleserossoVino fermo
Barbera del Monferrato DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzù superiore DOCrossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiorerossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Cirò DOC rosso classicorossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo

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