le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo

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