le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo