le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Conselvano IGT NovellorossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo

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