le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT SangioveserossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ Nerello cappucciorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Calosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo