le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Arghillà IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Schioppettino DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo Novello IGTrossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Oltrepò Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo

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