le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salento IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sciascinoso novellorossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-PiedirossorossoVino fermo

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