le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – AlicanterossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo