le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Costa dโ€™Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo