le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Arborea DOC SangioveserossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Chianti Colli Aretini riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC VuillerminrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo

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