le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT SyrahrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Fara DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ CarignanorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo

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