le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Marche IGT RossorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Pinot nero dell’Oltrepò Pavese riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Forlì IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Freisa d’Asti DOC superiorerossoVino fermo

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