le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico DOCrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Colline Pescaresi SuperiorerossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Dolcetto d’Alba DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo

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