le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso superiorerossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Bergamasca IGT RossorossoVino fermo
Fara DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sciascinoso novellorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese – Nerello cappucciorossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Syrah – MerlotrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo

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