le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Umbria IGT RossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sizzano DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo

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