le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC MerlotrossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Barbera d’Alba DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Forlì IGT RossorossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso riserva DOCrossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo