le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada DOCrossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Arghillร  IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo

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