le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Cirรฒ DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Brindisi DOC SusumaniellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Carso Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo