le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Erice DOC FrappatorossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RossorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo