le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Piave Carmenère DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzù DOCrossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Nardò DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Casteller DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC MerlotrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo