le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Barbagia IGT NovellorossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet DOCrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Gamay riservarossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo

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