le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCGrossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Bivongi DOC riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava Val Venosta DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Narni IGT RossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo