le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nerorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC MerlotrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Orcia DOC riservarossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo