le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – CarignanorossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Friuli Isonzo Merlot DOCrossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Trentino superiore rosso DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici MaglioccorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosso riservarossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo

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