le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Erice DOC FrappatorossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci riserva DOCGrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo
Venezia Merlot DOCrossoVino fermo
Arghillà IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo

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