le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colline Savonesi IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rossorossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Collina del Milanese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo

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