le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน DOCrossoVino fermo
Suvereto Merlot riserva DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo

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