le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano – AlicanterossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiorerossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo