le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nerorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo