le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Trasimeno DOC Gamay riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle novello DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo