le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Monferrato DOC rosso novellorossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba DOCGrossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro Magliocco riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Nardò DOC rossorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo

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