le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Lamezia DOC GagliopporossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo