le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Pergola DOC rosso riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Enfer d’ArvierrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – CarignanorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo

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