le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Cisterna d’Asti superiore DOCrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – SyrahrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo

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