le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Nardò DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossoVino fermo
Parrina DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SyrahrossoVino fermo
Barbera del Monferrato DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo

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