le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Pompeiano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Freisa d’Asti DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Bivongi DOC riservarossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Matera DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo

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