le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Orcia DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Cellatica DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo