le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Lamezia DOC GagliopporossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Novello IGTrossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso DOCrossoVino fermo
Trentino superiore rosso Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Umbria IGT RossorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Conselvano IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo

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