le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Arghillร  IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Pergola DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC MerlotrossoVino fermo
Velletri DOC rossorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo

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