le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Pinot nero dell’Oltrepò Pavese riserva DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – MerlotrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Atina Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Trentino superiore rosso Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Brindisi DOC SusumaniellorossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo

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