le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo