le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola amabilebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo

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