le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo