le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Custoza DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo

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