le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo

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