le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo