le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimsciร  (Cimixa)biancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo