le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo