le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo