le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo