le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo