le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo