le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alcamo DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo