le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo