le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo