le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo