le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo