le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo