le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo

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