le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo

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