le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se รจ necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo