le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Emilia Romagna DOC PignolettobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Pecorino superiorebiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo

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