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Insalata di trevisana ai gamberetti

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di trevisana ai gamberetti

Insalata di trevisana ai gamberetti - Ingredienti

300 g di di gamberetti,200 g di di palmito,3 cespi trevisana,2 avocado,1 limone,prezzemolo,timo,maggiorana,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Insalata di trevisana ai gamberetti - Preparazione

Sbollentate i gamberetti in acqua salata, scolateli e sgusciateli. Fateli raffreddare. Mondate la trevisana, lavatela, sgocciolatela, disponetela nei piatti individuali formando un letto di foglie. Sbucciate e tagliate gli avocado a fettine irrorandole con il succo di limone per evitare che anneriscano, sistematele a corolla sulla trevisana. Sopra distribuite i gamberetti e terminate con il palmito tagliato a rondelle. In una ciotola emulsionate il succo di mezzo limone filtrato al colino con due cucchiai d'olio, il sale, il pepe, il timo, la maggiorana e il prezzemolo tritati. Condite l'insalata e servite.

Insalata di trevisana ai gamberetti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di trevisana ai gamberetti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di trevisana ai gamberetti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di trevisana ai gamberetti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trento DOC (tipo bianco)Biancospumante
Sannio DOC Taburno Greco spumanteBiancospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di Volpe spumante di qualitàBiancospumante
Alto Adige o dell’Alto Adige Spumante Pinot bianco DOCBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Montello e Colli Asolani Chardonnay spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Taburno Aglianico spumanteBiancospumante
Friuli Latisana Malvasia spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Taburno Coda di Volpe spumanteBiancospumante
Garda DOC Pinot bianco spumanteBiancospumante
Conegliano Valdobbiadene Prosecco spumante superiore DOCGBiancospumante
Delia Nivolelli DOC spumanteBiancospumante
Sannio DOC Fiano spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Riesi DOC spumanteBiancospumante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Aglianico spumante di qualitàBiancospumante
Molise o del Molise DOC Chardonnay spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico Greco spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Oltrepò Pavese Chardonnay spumante DOCBiancospumante
Brindisi DOC Fiano spumanteBiancospumante
Oltrepò Pavese Metodo Classico millesimato DOCGBiancospumante
Oltrepò Pavese Metodo Classico pinot-nero DOCGBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Coda di Volpe spumante di qualitàBiancospumante
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca classico Moscato spumante di qualitàBiancospumante
Bianco di Custoza o Custoza spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Greco spumanteBiancospumante
Maremma Toscana DOC Ansonica spumanteBiancospumante
Terre di Offida DOC spumanteBiancospumante
Franciacorta DOCGBiancospumante
Vermentino di Gallura spumante DOCGBiancospumante
Contea di Sclafani DOC Ansonica o Inzolia spumanteBiancospumante
Siracusa DOC Moscato spumanteBiancospumante
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia bianca spumanteBiancospumante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Pinot spumanteBiancospumante
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCGBiancospumante
Sannio DOC Taburno spumanteBiancospumante
Sannio DOC Solopaca spumante spumante di qualitàBiancospumante
Sannio DOC Solopaca Moscato spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Taburno Moscato spumanteBiancospumante
Abruzzo DOC spumante bianco metodo classicoBiancospumante
Sannio DOC Aglianico spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
Colli Berici Bianco spumante DOCBiancospumante
Venezia Bianco spumante DOCBiancospumante
Roero Arneis spumante DOCGBiancospumante
Colli Tortonesi Terre di Libarna Spumante DOCBiancospumante
Colli Piacentini DOC Chardonnay spumanteBiancospumante
Oltrepò Pavese Cortese spumante DOCBiancospumante
Friuli Latisana Chardonnay spumante DOCBiancospumante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di Volpe spumante di qualità metodo classicoBiancospumante
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