le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Calamari fritti

Calamari fritti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Cefalopodi; Ingrediente principale: Calamari

Calamari fritti: Introduzione al piatto

Calamari fritti: Gli Ingredienti

800 g di di calamari,farina,olio d’oliva,sale

Calamari fritti: La Preparazione

Pulite i calamari, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamari così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.

Calamari fritti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Calamari fritti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Calamari fritti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Calamari fritti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimscià (Cimixa)biancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo