Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Calamaretti fritti

e i suoi vini in abbinamento

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Calamaretti fritti

Calamaretti fritti - Ingredienti

800 g di di calamaretti,farina,olio d'oliva,sale

Calamaretti fritti - Preparazione

Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamaretti così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.

Calamaretti fritti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Calamaretti fritti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Calamaretti fritti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Calamaretti fritti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Montonico biancoBiancofermo
Colline Novaresi DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)Biancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettoBiancofermo
Bianco Capena DOCBiancofermo
Monreale DOC biancoBiancofermo
Alghero DOC TorbatoBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianoBiancofermo
Erice DOC GrecanicoBiancofermo
Collio Traminer aromatico DOCBiancofermo
Nettuno DOC bianco BelloneBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancaBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Pomino DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Locorotondo DOC FianoBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicoBiancofermo
Riesi DOC ChardonnayBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Molise o del Molise DOC FalanghinaBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerBiancofermo
Menfi DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianoBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Colli Euganei Manzoni bianco DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC GrechettoBiancofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Euganei Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigioBiancofermo
Merlara Bianco DOCBiancofermo
Garda DOC TaiBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”Biancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatelloBiancofermo
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