Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Calamaretti fritti

e i suoi vini in abbinamento

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Calamaretti fritti

Calamaretti fritti - Ingredienti

800 g di di calamaretti,farina,olio d'oliva,sale

Calamaretti fritti - Preparazione

Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamaretti così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.

Calamaretti fritti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Calamaretti fritti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Calamaretti fritti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Calamaretti fritti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrilloBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Alcamo DOC GrecanicoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancaBiancofermo
Sannio DOC Solopaca biancoBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)Biancofermo
Castelli Romani DOC biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCBiancofermo
Breganze Pinot bianco DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzanteBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Falerno del Massico DOC biancoBiancofermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCBiancofermo
Amelia DOC GrechettoBiancofermo
Falanghina del Sannio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Parrina DOC SauvignonBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Colli Albani superiore DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Valdadige Pinot bianco DOCBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservaBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Trentino Riesling renano riserva DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Soave Colli Scaligeri DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Val di Cornia DOC AnsonicaBiancofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Garganego DOCBiancofermo
Menfi DOC ChardonnayBiancofermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Merlara Bianco DOCBiancofermo
Bianco Capena DOCBiancofermo
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