le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Calamaretti fritti

Calamaretti fritti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Cefalopodi; Ingrediente principale: Calamari

Calamaretti fritti: Introduzione al piatto

Calamaretti fritti: Gli Ingredienti

800 g di di calamaretti,farina,olio d’oliva,sale

Calamaretti fritti: La Preparazione

Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamaretti cosรฌ preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.

Calamaretti fritti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Calamaretti fritti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Calamaretti fritti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Calamaretti fritti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo

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