le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Zucchine ai gamberetti

Zucchine ai gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Ortaggi, Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti; Ingrediente secondario: Zucchine

Zucchine ai gamberetti: Introduzione al piatto

Zucchine ai gamberetti: Gli Ingredienti

8 zucchine,200 g di di gamberetti sgusciati,per la salsa:maionese,1 cucchiaio di ketchup,alcune gocce di tabasco,1 cipolla,sale

Zucchine ai gamberetti: La Preparazione

Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido.

Zucchine ai gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Zucchine ai gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Zucchine ai gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Zucchine ai gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Inzolia – ViognierbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – InzoliabiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo

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