le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Zucchine ai gamberetti

Zucchine ai gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Ortaggi, Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti; Ingrediente secondario: Zucchine

Zucchine ai gamberetti: Gli Ingredienti

8 zucchine,200 g di di gamberetti sgusciati,per la salsa:maionese,1 cucchiaio di ketchup,alcune gocce di tabasco,1 cipolla,sale

Zucchine ai gamberetti: La Preparazione

Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido.

Zucchine ai gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Zucchine ai gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Zucchine ai gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Zucchine ai gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo

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