le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sogliole alla Mugnaia

con il vino

Sogliole alla Mugnaia
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sogliola; Ingrediente secondario: Farina

Sogliole alla Mugnaia: Introduzione al piatto

Sogliole alla Mugnaia: Gli Ingredienti

4 filetti di sogliola, 90 g di burro,100 ml di latte, 4 cucchiai di farina, prezzemolo, succo di mezzo limone, sale, pepe

Sogliole alla Mugnaia: La Preparazione

Sogliole alla Mugnaia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sogliole alla Mugnaia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sogliole alla Mugnaia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sogliole alla Mugnaia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
San Torpè DOC rosatobiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo

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