le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Calamaretti fritti

Calamaretti fritti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Cefalopodi; Ingrediente principale: Calamari

Calamaretti fritti: Introduzione al piatto

Calamaretti fritti: Gli Ingredienti

800 g di di calamaretti,farina,olio d’oliva,sale

Calamaretti fritti: La Preparazione

Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamaretti cosรฌ preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare.

Calamaretti fritti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Calamaretti fritti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Calamaretti fritti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Calamaretti fritti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo