Il vino Piemonte DOC bianco frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Piemonte DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Piemonte DOC bianco frizzante sono Cortese e/o Chardonnay e/o Favorita e/o Erbaluce min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Piemonte DOC bianco frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini; Il profilo olfattivo del vino Piemonte DOC bianco frizzante è caratteristico, intenso, piacevole e al palato risulta fresco, secco, morbido.