Il vino Langhe DOC Pinot Nero è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Langhe DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Langhe DOC Pinot Nero sono Pinot nero min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Langhe DOC Pinot Nero prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Langhe DOC Pinot Nero è caratteristico, abbastanza intenso, delicato e al palato risulta secco, di corpo.