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Spezzatino di vitello al curry

e i suoi vini in abbinamento

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Spezzatino di vitello al curry

Spezzatino di vitello al curry - Ingredienti

600 g di di spezzatino di vitello,30 g di di burro,2 cucchiai d'olio d'oliva,2 cucchiai di curry,2 cipolle,timo,prezzemolo,farina,sale,pepe

Spezzatino di vitello al curry - Preparazione

In un tegame scaldate olio e burro e lasciatevi ammorbidire le cipolle tritate. Quando sono diventate trasparenti aggiungete lo spezzatino infarinato e fatelo rosolare bene a fuoco vivace. Dopo 5 minuti salate e pepate. Sciogliete il curry con un po' d'acqua calda e versatelo sulla carne. Mescolate, cuocete coperto a fuoco medio per un'ora. Unite le foglioline di timo e il prezzemolo tritato. Passate sul piatto da portata. Servite accompagnato con riso pilaf o riso solo lessato.

Spezzatino di vitello al curry - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Spezzatino di vitello al curry" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spezzatino di vitello al curry

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spezzatino di vitello al curry anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungaBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnayBiancofermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCBiancofermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCBiancofermo
Venezia Chardonnay DOCBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Monreale DOC GrilloBiancofermo
Cori DOC biancoBiancofermo
Langhe DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Alcamo DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Locorotondo DOC FianoBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCBiancofermo
Carso Malvasia DOCBiancofermo
Marino Greco DOCBiancofermo
Soave DOCBiancofermo
Sciacca DOC biancoBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Alcamo DOC ChardonnayBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancoBiancofermo
Montecompatri Colonna superiore DOCBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Velletri DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Riviera del Brenta Bianco DOCBiancofermo
Breganze Vespaiolo DOCBiancofermo
Colli Berici Pinot bianco DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
Contessa Entellina DOC FianoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonBiancofermo
San Severo DOC Bombino biancoBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Collio Pinot grigio DOCBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
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