Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Spezzatino di vitello al curry

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Spezzatino di vitello al curry

Spezzatino di vitello al curry - Ingredienti

600 g di di spezzatino di vitello,30 g di di burro,2 cucchiai d'olio d'oliva,2 cucchiai di curry,2 cipolle,timo,prezzemolo,farina,sale,pepe

Spezzatino di vitello al curry - Preparazione

In un tegame scaldate olio e burro e lasciatevi ammorbidire le cipolle tritate. Quando sono diventate trasparenti aggiungete lo spezzatino infarinato e fatelo rosolare bene a fuoco vivace. Dopo 5 minuti salate e pepate. Sciogliete il curry con un po' d'acqua calda e versatelo sulla carne. Mescolate, cuocete coperto a fuoco medio per un'ora. Unite le foglioline di timo e il prezzemolo tritato. Passate sul piatto da portata. Servite accompagnato con riso pilaf o riso solo lessato.

Spezzatino di vitello al curry - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Spezzatino di vitello al curry" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spezzatino di vitello al curry

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spezzatino di vitello al curry anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”Biancofermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoBiancofermo
Valdinievole DOC biancoBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)Biancofermo
Vernaccia di Oristano DOC superioreBiancofermo
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
Ischia DOC ForasteraBiancofermo
Bianchello del Metauro DOCBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Valdichiana Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Lago di Corbara DOC ChardonnayBiancofermo
Abruzzo DOC MalvasiaBiancofermo
Irpinia DOC GrecoBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoBiancofermo
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Trentino Riesling renano riserva DOCBiancofermo
Parrina DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Piemonte DOC CorteseBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Aversa Asprinio DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Abruzzo DOC PecorinoBiancofermo
Alghero DOC SauvignonBiancofermo
Castelli Romani DOC biancoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnayBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico biancoBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCBiancofermo, frizzante
Lago di Corbara DOC Grechetto riservaBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCBiancofermo
Colli di Luni DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCBiancofermo
Chardonnay di Torgiano DOCBiancofermo
Gioia del Colle DOC biancoBiancofermo
Langhe DOC NascettaBiancofermo
>

Argomenti correlati