le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti al pomodoro crudo

Spaghetti al pomodoro crudo
bicchiere bianco strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Pomodoro

Spaghetti al pomodoro crudo: Introduzione al piatto

Spaghetti al pomodoro crudo: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,500 g di di pomodori maturi a grappolo,1 mazzetto di basilico,2 spicchi di aglio,4 cucchiai d’olio d’oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe

Spaghetti al pomodoro crudo: La Preparazione

Immergete per alcuni istanti i pomodori in acqua bollente, poi spellateli e privateli dei semi. Spezzettate la polpa, mettetela in un’insalatiera con quattro cucchiai d’olio, unitevi dieci foglioline di basilico spezzettate, due spicchi interi d’aglio, un pizzico di sale e uno di pepe. Mescolate tutto con cura, coprite e lasciate insaporire per mezz’ora al fresco. Lessate gli spaghetti, conditeli con la salsa al pomodoro cruda.

Spaghetti al pomodoro crudo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti al pomodoro crudo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti al pomodoro crudo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti al pomodoro crudo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo