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Spaghetti ai capperi

e i suoi vini in abbinamento

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Spaghetti ai capperi

Spaghetti ai capperi - Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,1 acciuga sotto sale,2 cucchiai di capperi salati,2 spicchi di aglio,4 cucchiai d'olio d'oliva,sale

Spaghetti ai capperi - Preparazione

In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi due spicchi d'aglio interi con l'acciuga dissalata e diliscata. Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si è sciolta completamente e l'aglio è diventato di un bel colore dorato. Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati. Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa.

Spaghetti ai capperi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Spaghetti ai capperi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spaghetti ai capperi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spaghetti ai capperi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC PecorelloBiancofermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgauBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Viganello DOC bianco superioreBiancofermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Orvieto classico DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettoBiancofermo
Locorotondo DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoBiancofermo
Pomino DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Collio Malvasia DOCBiancofermo
Monreale DOC CatarrattoBiancofermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCBiancofermo
San Torpè DOC biancoBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Collio bianco DOCBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Bianco DOCBiancofermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodiBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC bianco superioreBiancofermo
Lago di Corbara DOC ChardonnayBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Merlara Bianco DOCBiancofermo
Bolgheri DOC SauvignonBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Parrina DOC ChardonnayBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoBiancofermo
Alcamo DOC GrilloBiancofermo
Irpinia DOC Coda di VolpeBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancoBiancofermo
Colli Albani superiore DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCBiancofermo
San Severo DOC Bombino biancoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecaBiancofermo
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