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Spaghetti ai capperi

e i suoi vini in abbinamento

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Spaghetti ai capperi

Spaghetti ai capperi - Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,1 acciuga sotto sale,2 cucchiai di capperi salati,2 spicchi di aglio,4 cucchiai d'olio d'oliva,sale

Spaghetti ai capperi - Preparazione

In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi due spicchi d'aglio interi con l'acciuga dissalata e diliscata. Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si è sciolta completamente e l'aglio è diventato di un bel colore dorato. Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati. Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa.

Spaghetti ai capperi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Spaghetti ai capperi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spaghetti ai capperi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spaghetti ai capperi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montello e Colli Asolani Bianco DOCBiancofermo
Grance Senesi DOC biancoBiancofermo
Esino DOC biancoBiancofermo
Frascati DOCBiancofermo
Sannio DOC Coda di VolpeBiancofermo
Squinzano DOC ChardonnayBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Colli di Parma DOC MalvasiaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Erice DOC GrecanicoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Irpinia DOC FalanghinaBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancoBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancaBiancofermo
Monreale DOC GrilloBiancofermo
Molise o del Molise DOC Greco biancoBiancofermo
Garda DOC CorteseBiancofermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCBiancofermo
Leverano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatoBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCBiancofermo
Venezia Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerBiancofermo
Sannio DOC FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCBiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicoBiancofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancoBiancofermo
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SalleBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Trentino bianco DOCBiancofermo
Barletta DOC Malvasia biancaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCBiancofermo
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