le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sogliole alla Mugnaia

con il vino

Sogliole alla Mugnaia
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sogliola; Ingrediente secondario: Farina

Sogliole alla Mugnaia: Introduzione al piatto

Sogliole alla Mugnaia: Gli Ingredienti

4 filetti di sogliola, 90 g di burro,100 ml di latte, 4 cucchiai di farina, prezzemolo, succo di mezzo limone, sale, pepe

Sogliole alla Mugnaia: La Preparazione

Sogliole alla Mugnaia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sogliole alla Mugnaia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sogliole alla Mugnaia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sogliole alla Mugnaia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo