le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Radicchio rosso

Insalata di mais al radicchio: Introduzione al piatto

Insalata di mais al radicchio: Gli Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio: La Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un’insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all’insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l’olio. Versate sull’insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di mais al radicchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di mais al radicchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Traminer aromatico o GewรผrztraminerbiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo