Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio - Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d'oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio - Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un'insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all'insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l'olio. Versate sull'insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di mais al radicchio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di mais al radicchio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di mais al radicchio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinoBiancofermo
Carso Vitouska DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Colli Maceratesi DOC RibonaBiancofermo
Val d’Arbia DOC ChardonnayBiancofermo
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Trentino Riesling renano riserva DOCBiancofermo
Parrina DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancaBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Venezia Pinot grigio DOCBiancofermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicaBiancofermo
Sant’Antimo DOC CahrdonnayBiancofermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservaBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancoBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Colli Altotiberini DOC GrechettoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
Molise o del Molise DOC SauvignonBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCBiancofermo
Sicilia DOC DamaschinoBiancofermo
Collio Müller-Thurgau DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
San Torpè DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdaBiancofermo
Trentino bianco DOCBiancofermo
Riesi DOC biancoBiancofermo
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Alcamo DOC CatarrattoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Riesling DOCBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierBiancofermo
Alcamo DOC SauvignonBiancofermo
Cori DOC biancoBiancofermo
San Torpè DOC TrebbianoBiancofermo
Piemonte DOC CorteseBiancofermo
Squinzano DOC ChardonnayBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Pomino DOC ChardonnayBiancofermo
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