BOOK SHOP

Impara a conoscere il vino con i nostri libri

BOOK SHOP

Dettagli della ricetta

Conoscere il Vino

Il miglior strumento per avvicinarsi al mondo  del vino.

Una Guida completa al vino, dalla viticoltura alla degustazione. 

Scopri di più

LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio

Vai alla pagina di ricerca “Ricette e Vini in abbinamento” →

Insalata di mais al radicchio
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
PRESENTE IN: Portate a base di verdura, Secondi piatti, Insalate, Ortaggi, Radicchio
Insalata di mais al radicchio

Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio

Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un’insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all’insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l’olio. Versate sull’insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio

I vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di mais al radicchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoBianchello del Metauro DOC, Sannio DOC Taburno Coda di Volpe
Insalata di mais al radicchio

Altri vini consigliati in abbinamento

Tutti i vini che si possono abbinare con il piatto “Insalata di mais al radicchio” nel database di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Bianco di Aprilia DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino spumante, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliabiancoVino fermo
Riesling Italico di Torgiano DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Nosiola superiore DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimscià (Cimixa)biancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo

Diventa un esperto! con i libri di Quattrocalici

Wine Knowledge at Your Fingertips ®

Conoscere i Vitigni

I Vitigni d'Italia e del Mondo.
La Storia della Vite e della Viticoltura, l'Ampelografia e i suoi principi. Più di 300 Vitigni Autoctoni coltivati in Italia. I Vitigni Internazionali coltivati in Italia. I più importanti Vitigni del Mondo. L'unico testo illustrato sui Vitigni con disegni originali, grafici e dati esposti in maniera chiara e semplice.
Mostra di più
nuova uscita

Conoscere il Vino

Una guida completa al vino:
20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. 300 pagine che raccolgono tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia.
Mostra di più
best seller

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.

ok, grazie!
informativa cookie
SCOPRI DI PIU'

Il Libro di Quattrocalici

“Conoscere il Vino” raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c’è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d’Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.