le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Radicchio rosso

Insalata di mais al radicchio: Introduzione al piatto

Insalata di mais al radicchio: Gli Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio: La Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un’insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all’insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l’olio. Versate sull’insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di mais al radicchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di mais al radicchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimsciร  (Cimixa)biancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo