le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Radicchio rosso

Insalata di mais al radicchio: Introduzione al piatto

Insalata di mais al radicchio: Gli Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio: La Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un’insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all’insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l’olio. Versate sull’insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di mais al radicchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di mais al radicchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo

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