Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio - Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d'oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio - Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un'insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all'insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l'olio. Versate sull'insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di mais al radicchio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di mais al radicchio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di mais al radicchio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collio Sauvignon DOCBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Vicenza Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnayBiancofermo
Riesi DOC ChardonnayBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Sannio DOC biancoBiancofermo
Cilento DOC biancoBiancofermo
Monti Lessini Durello DOCBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
Colli di Parma DOC MalvasiaBiancofermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Parrina DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Coda di VolpeBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicoBiancofermo
Merlara Pinot grigio DOCBiancofermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCBiancofermo
Colli d’Imola DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Squinzano DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Bianco DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCBiancofermo, frizzante
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Collio Riesling DOCBiancofermo
Colli Euganei Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Favorita DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCBiancofermo
Romagna DOC PagadebitBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superioreBiancofermo
Lizzano DOC biancoBiancofermo
Trentino Sauvignon riserva DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Greco di Tufo DOCGBiancofermo
Maremma Toscana DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
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