le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Radicchio

Insalata di mais al radicchio: Gli Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio: La Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un’insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all’insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l’olio. Versate sull’insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di mais al radicchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di mais al radicchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGbiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – CatarrattobiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo