le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot nero o Pinot noir (vinificazione in rosso)rossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rosso riservarossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante

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