le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Dolcetto d’Alba DOCrossoVino fermo
Freisa d’Asti DOCrossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pér ‘e PalummorossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo

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