le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Merlot DOCrossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini riserva DOCGrossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso novellorossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina riserva DOCrossoVino fermo

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