le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Lamezia DOC GagliopporossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo