le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Reggiano DOC rossorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Conselvano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Rosso IGTrossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ AlicanterossoVino fermo
Riviera del Brenta Rosso DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo

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