le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Colline Pescaresi SuperiorerossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rossorossoVino fermo
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pér ‘e PalummorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC rossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiorerossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC San Martino sulla Marrucina superiorerossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Forlì IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo

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