le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti DOCGrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Noto DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro Magliocco riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ Nerello cappucciorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Brachetto dโ€™Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo

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