le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Brachetto dโ€™Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Forlรฌ IGT RossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossoVino fermo
Capriano del Colle novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo

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