le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo AglianicorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Costa dโ€™Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo

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