le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC AleaticorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Rosso di Cerignola DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Matera DOC rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Rosso DOCrossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo

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