le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Costa dโ€™Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Amelia DOC rosso riservarossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo

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