le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Nebbiolo dโ€™Alba DOC superiorerossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Sant’Antimo DOC MerlotrossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
Salice Salentino DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ MerlotrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Croatina (secco e amabile)rossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo