le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Grignolino d’Asti DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo

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