le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nerorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC NocerarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Biferno DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo

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