le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Syrah riservarossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo