le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Croatina (secco e amabile)rossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Langhe DOC BarberarossoVino fermo
Colli Euganei Carmenère riserva DOCrossoVino fermo
Cisterna d’Asti DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo

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