le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascaleserossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Barbagia IGT NovellorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosso riservarossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo

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