le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Noto DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro Magliocco riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Monferrato DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Chianti Classico Gran Selezione DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nerorossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo

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