le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Venezia Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo

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