le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante

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