le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Riviera del Brenta Rosso DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Freisa d’Asti DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo

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