le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Terre di Vinci riserva DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rossorossoVino fermo
Trentino rosso da due varietà di vite DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nerorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Barletta DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo

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