le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piave Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Noto DOC rossorossoVino fermo
Reggiano DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico DOCrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo

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