le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo Rosso IGTrossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rossorossoVino fermo
Nebbiolo d’Alba DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria classico DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo

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