le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossoVino fermo
Nardรฒ DOC rossorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Val Tidone IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Fara DOCrossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RossorossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo

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