le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC BarberarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rossorossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Lamezia DOC GagliopporossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Grignolino d’Asti DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hügel DOCrossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo

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