le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Orcia DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ MerlotrossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo

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