le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Oltrepò Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Noto DOC rossorossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo

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