le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC VuillerminrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Noto DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo