le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT AglianicorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Forlì IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo

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