le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Noto DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Reggiano DOC rossorossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo

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