le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascaleserossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Friuli Isonzo Merlot DOCrossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo

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