le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Merlot DOCrossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Syrah riservarossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Piave Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo