le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC AlicanterossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Rosso di Cerignola DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Costa dโ€™Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Monreale DOC rossorossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo

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