le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nerorossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ AlicanterossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Torgiano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo