le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Carso Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC rossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot nero o Pinot noir (vinificazione in rosso)rossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colline di Levanto DOC novellorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo

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