le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RossorossoVino fermo

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