le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bergamasca IGT RossorossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso novellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenère DOCrossoVino fermo

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