le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Forlรฌ IGT RossorossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo