le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BarberarossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC rossorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo

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