le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ Nerello cappucciorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Amelia DOC rosso riservarossoVino fermo

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