le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Merlot DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Trentino rosso da due varietà di vite DOCrossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Fara DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet DOCrossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BarberarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT Pollera nerarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo

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