le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Biferno DOC rossorossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CabernetrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Isonzo Merlot DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Umbria IGT RossorossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo