le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Berici Merlot DOCrossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini riserva DOCGrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Ostuni Ottavianello o Ottavianello di Ostuni DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo

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