le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC VuillerminrossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo

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