le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Syrah โ€“ CarignanorossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Salina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo