le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva rossorossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Bergamasca IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo