le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Ostuni Ottavianello o Ottavianello di Ostuni DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Nebbiolo dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Savonesi IGT NovellorossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Arborea DOC SangioveserossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo

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