le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hรผgel DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC PelavergarossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo

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