le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline di Levanto DOC novellorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Noto DOC rossorossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Colli Perugini DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nerorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC SusumaniellorossoVino fermo
Bergamasca IGT NovellorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo

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