le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Nebbiolo dโ€™Alba DOC superiorerossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Collina del Milanese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT RossorossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT MerlotrossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo

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