le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Villamagna DOC rosso riservarossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Galatina DOC rossorossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo

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