le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle rosso riserva DOCrossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Syrah riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico novellorossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiore riservarossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo

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