le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo

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