le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenère DOCrossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Val Tidone IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Cirò DOC rosso classicorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC PrëmettarossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante

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