le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso novellorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Barbera del Monferrato DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Barsaglina o MassarettarossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo

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