le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Venezia Merlot DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba superiore DOCGrossoVino fermo
Arghillà IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sant’Antimo DOC MerlotrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Circeo DOC rosso novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – MerlotrossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCGrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC AlicanterossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo

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