le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Morellino di Scansano riserva DOCGrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo