le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Ostuni Ottavianello o Ottavianello di Ostuni DOCrossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Conselvano IGT NovellorossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Rosso di Montalcino DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Monreale DOC rossorossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Velletri DOC rossorossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo

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