le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore rosso DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT NovellorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Galatina DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo