le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rossorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone – Nerello mascaleserossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Marche IGT RossorossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle rosso riserva DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Arcole Carmenère DOCrossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo