le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Barbera dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Fara DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT MerlotrossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo

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