le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT AglianicorossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Carso Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo

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