le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Dolcetto dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Croatina (secco e amabile)rossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Rosso di Montalcino DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Barsaglina o MassarettarossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Venezia Merlot DOCrossoVino fermo
Narni IGT RossorossoVino fermo

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