le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore rosso Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Rosso di Montalcino DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo

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