le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato – SyrahrossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Oltrepò Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Barbera del Monferrato DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Casauria DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo

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