le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo Novello IGTrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Bergamasca IGT NovellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Santa Maddalena o St.Magdalener DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo

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