le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Umbria IGT RossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Venezia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo

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