le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC rosso novellorossoVino fermo
Forlì IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC GamayrossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Maremma Toscana DOC AlicanterossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo

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