le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Casteller DOCrossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rossorossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC MerlotrossoVino fermo
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo AglianicorossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Colline di Levanto DOC novellorossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MerlotrossoVino fermo

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