le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo riserva DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GamayrossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BarberarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Circeo DOC rosso novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzù DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo

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