le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi rosso DOCrossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Oltrepò Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Biferno DOC rossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo

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