le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Copertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC novellorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo