le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC novellorossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Trentino rosso da due varietร  di vite DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo