le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Brachetto d’Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
Barbera del Monferrato DOCrossoVino fermo
Matera DOC rossorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC rossorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo