le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT Rosso novellorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT MerlotrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo

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