le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SyrahrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bivongi DOC riservarossoVino fermo
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo

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