le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Atina Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese – MerlotrossoVino fermo
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva rossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Freisa d’Asti DOCrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Colline Pescaresi riservarossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colline Savonesi IGT RossorossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo

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