le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Oltrepò Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC novellorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Barsaglina o MassarettarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Matera DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo

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