le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Copertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo

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