le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Parrina DOC MerlotrossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Chianti Classico Gran Selezione DOCGrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Barsaglina o MassarettarossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo AglianicorossoVino fermo
Langhe DOC BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT MerlotrossoVino fermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Roma DOC rosso classico riservarossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo

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