le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Valpolicella DOC ValpantenarossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Forlì IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo

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