le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOCrossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT AglianicorossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Morellino di Scansano superiore DOCGrossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo