le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva rossorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SyrahrossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Controguerra DOC CabernetrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo