le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT NovellorossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Salento IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ CarignanorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Rosso di Cerignola DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT Pollera nerarossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo

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