le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RossorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo