le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CiliegiolorossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Merlot DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo

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