le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT AglianicorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Mitterberg IGT RossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenère DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiore riservarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Oltrepò Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo

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