le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico riserva DOCrossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Syrah riservarossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Suvereto Merlot riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Valpolicella DOC ValpantenarossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo

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