le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Orcia DOC riservarossoVino fermo
Piave Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Cisterna d’Asti superiore DOCrossoVino fermo
Cirò classico DOCGrossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba DOCGrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Morellino di Scansano superiore DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Morellino di Scansano riserva DOCGrossoVino fermo

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