le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Oltrepò Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Galatina DOC rosso novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – CarignanorossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo

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