le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CanaiolorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Cesanese di Olevano Romano superiore DOCrossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NusrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Pinot nero dell’Oltrepò Pavese riserva DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Carmenère DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo

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