le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Cellatica DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo

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