le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SangioveserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo

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