le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Isonzo Merlot DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci riserva DOCGrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Mitterberg IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Valsusa DOC AvanàrossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SangioveserossoVino fermo

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