le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CabernetrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Sant’Antimo DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Arghillร  IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Barbera dโ€™Asti DOCGrossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo

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