le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Capriano del Colle novello DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Syrah riservarossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Barbera d’Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo

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