le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC rossorossoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiore riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenère DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Valpolicella DOC ValpantenarossoVino fermo
Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo

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