le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Reggiano DOC rossorossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo

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