le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nerorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hรผgel DOCrossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro Magliocco riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo

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