le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Erice DOC FrappatorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Morellino di Scansano superiore DOCGrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Forlรฌ IGT RossorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Rosso IGTrossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo