le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Fara DOCrossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCGrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Novello IGTrossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Croatina (secco e amabile)rossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Valle d’Itria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese riserva DOCrossoVino fermo

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