le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Marche IGT RossorossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Savuto DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo