le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore DOCGrossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo

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