le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Matera DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Capriano del Colle novello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Rosso di Montalcino DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo

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