le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Bergamasca IGT NovellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Venezia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo

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