le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Biferno DOC rossorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Freisa d’Asti DOC superiorerossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo

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