le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Venezia Merlot DOCrossoVino fermo
Amelia DOC rosso riservarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Arborea DOC SangioveserossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Suvereto Merlot riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo

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