le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT RossorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC NocerarossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Gamay riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo

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