le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo

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