le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso superiorerossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hรผgel DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Collina del Milanese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC AlicanterossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo