le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Barbagia IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Nebbiolo dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo

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