le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Gamay riservarossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Savuto DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Torgiano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC AglianicorossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT SangioveserossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo

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