le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montepulciano d’Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Erice DOC FrappatorossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Santa Maddalena o St.Magdalener DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzù DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet DOCrossoVino fermo

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