le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Velletri DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo

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