le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet DOCrossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba superiore DOCGrossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Cisterna d’Asti DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo

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