le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC SusumaniellorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo

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