le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rossorossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia riserva DOCGrossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo

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