le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore DOCGrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Val di Magra IGT RossorossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Aleatico di Gradoli DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Collina del Milanese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo

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