le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Orcia DOC SangioveserossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GamayrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CiliegiolorossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Pergola DOC rosso riservarossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro Magliocco riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo