le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Terre di Vinci DOCGrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo

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