le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore DOCGrossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Abruzzo DOC sottozona Terre Aquilane rosso riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Trentino superiore rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Orcia DOC riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Reggiano DOC rossorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese – MerlotrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC AleaticorossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo

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