le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo

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