le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Croatina (secco e amabile)rossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Orcia DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Venezia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo

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