le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Trentino rosso da due varietà di vite DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo
Rosso di Cerignola DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Valpolicella DOC ValpantenarossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOCrossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Dolcetto d’Asti DOCrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Bivongi DOC riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Forlì IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso novellorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo

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