le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi rosso DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Oltrepò Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini riserva DOCGrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre di Chieti RiservarossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Rosso di Montalcino DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Barolo DOCGrossoVino fermo
Costa Viola IGT RossorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo

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