le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC rosso riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC PelavergarossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo

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