LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Cilento DOC |
Vitigni | Aglianico, Piedirosso, Primitivo |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Campania |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Aglianico 60-75%, Piedirosso e/o Primitivo 15-20% |
Estratto secco min. | 19,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |