Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Crema di piselli e patate

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Crema di piselli e patate

Crema di piselli e patate - Ingredienti

600 g di di piselli,3 patate,2 porri,2 cucchiai di yogurth,2 cucchiai d'olio d'oliva,4 fettine di pane (fette sottili),1/2 limone,6 foglie di menta fresca,sale

Crema di piselli e patate - Preparazione

In una pentola scaldate l'olio, unite i piselli sgranati, le patate a cubetti, i porri tritati e fate insaporire per un minuto. Coprite con un litro d'acqua e cuocete fino a quando le verdure sono tenere. Lasciate da parte un cucchiaio di piselli, frullate il resto e versatelo nella pentola, unite anche i piselli interi e regolate il sale. Amalgamate lo yogurth alla crema, mescolate bene. Aggiungete le foglie di menta e versate nella zuppiera. Servitela con fettine di pane tostato e spruzzate di limone.

Crema di piselli e patate - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Crema di piselli e patate" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Crema di piselli e patate

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Crema di piselli e patate anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Marino superiore DOCBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Controguerra DOC PasserinaBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Contessa Entellina DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Menfi DOC ChardonnayBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC biancoBiancofermo
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
Alcamo DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCBiancofermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Montecarlo DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCBiancofermo
Brindisi DOC biancoBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCBiancofermo
Colli Berici Tai DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Grave Sauvignon DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC ChardonnayBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Locorotondo DOCBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Euganei Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCBiancofermo
Piemonte DOC CorteseBiancofermo
Marino Greco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
>

Argomenti correlati