le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo al vino aromatizzato

Brodo al vino aromatizzato
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: , ; Ingrediente principale: Manzo

Brodo al vino aromatizzato: Introduzione al piatto

Brodo al vino aromatizzato: Gli Ingredienti

100 cl di brodo,3 tuorli d’uovo,1 bicchiere di vino bianco secco,1 pizzico di cannella,1 pizzico dice moscata,2 chiodi di garofano

Brodo al vino aromatizzato: La Preparazione

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito.

Brodo al vino aromatizzato: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo al vino aromatizzato” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo al vino aromatizzato: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo al vino aromatizzato“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo