le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo al vino aromatizzato

Brodo al vino aromatizzato
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: , ; Ingrediente principale: Manzo

Brodo al vino aromatizzato: Introduzione al piatto

Brodo al vino aromatizzato: Gli Ingredienti

100 cl di brodo,3 tuorli d’uovo,1 bicchiere di vino bianco secco,1 pizzico di cannella,1 pizzico dice moscata,2 chiodi di garofano

Brodo al vino aromatizzato: La Preparazione

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito.

Brodo al vino aromatizzato: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo al vino aromatizzato” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo al vino aromatizzato: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo al vino aromatizzato“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico o GewürztraminerbiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo