le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo al vino aromatizzato

Brodo al vino aromatizzato
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: , ; Ingrediente principale: Manzo

Brodo al vino aromatizzato: Introduzione al piatto

Brodo al vino aromatizzato: Gli Ingredienti

100 cl di brodo,3 tuorli d’uovo,1 bicchiere di vino bianco secco,1 pizzico di cannella,1 pizzico dice moscata,2 chiodi di garofano

Brodo al vino aromatizzato: La Preparazione

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito.

Brodo al vino aromatizzato: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo al vino aromatizzato” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo al vino aromatizzato: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo al vino aromatizzato“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo