le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo al vino aromatizzato

Brodo al vino aromatizzato
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: , ; Ingrediente principale: Manzo

Brodo al vino aromatizzato: Introduzione al piatto

Brodo al vino aromatizzato: Gli Ingredienti

100 cl di brodo,3 tuorli d’uovo,1 bicchiere di vino bianco secco,1 pizzico di cannella,1 pizzico dice moscata,2 chiodi di garofano

Brodo al vino aromatizzato: La Preparazione

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito.

Brodo al vino aromatizzato: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo al vino aromatizzato” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo al vino aromatizzato: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo al vino aromatizzato“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo