le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo al vino aromatizzato

Brodo al vino aromatizzato
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: , ; Ingrediente principale: Manzo

Brodo al vino aromatizzato: Introduzione al piatto

Brodo al vino aromatizzato: Gli Ingredienti

100 cl di brodo,3 tuorli d’uovo,1 bicchiere di vino bianco secco,1 pizzico di cannella,1 pizzico dice moscata,2 chiodi di garofano

Brodo al vino aromatizzato: La Preparazione

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito.

Brodo al vino aromatizzato: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo al vino aromatizzato” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo al vino aromatizzato: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo al vino aromatizzato“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli Cimini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
San Torpè DOC rosatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo