le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo: Introduzione al piatto

Riso in forno al prezzemolo: Gli Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo: La Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando รจ cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in forno al prezzemolo” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in forno al prezzemolo: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in forno al prezzemolo“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo