le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso novellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo

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