le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Villamagna DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rossorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Trentino superiore rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน DOCrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo

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