le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di mais al radicchio

Insalata di mais al radicchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Radicchio rosso

Insalata di mais al radicchio: Introduzione al piatto

Insalata di mais al radicchio: Gli Ingredienti

200 g di di mais lessato,100 g di di prosciutto affumicato,100 g di di spinaci,3 mazzetti di radicchio rosso,1 limone,olio d’oliva,1 pizzico di sale

Insalata di mais al radicchio: La Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un’insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all’insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l’olio. Versate sull’insalata, mescolate.

Insalata di mais al radicchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di mais al radicchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di mais al radicchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di mais al radicchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo