le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo