Le prime testimonianze documentarie risalgono al XIX secolo, quando ampelografi piemontesi ne descrivevano la profumazione pronunciata e lโattitudine a produrre vini dolci frizzanti destinati al consumo locale. La Malvasia Nera Lunga รจ oggi coltivata in quantitร molto limitate, spesso in piccoli vigneti storici, e costituisce una preziosa testimonianza della biodiversitร viticola del Monferrato.
Zone di coltivazione
Lโareale della Malvasia Nera Lunga si concentra soprattutto nel Basso Monferrato, con presenza documentata nei comuni di Castelnuovo Don Bosco, Pino dโAsti, Albugnano e Berzano.
Il vitigno รจ ammesso nella Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC, dove puรฒ affiancare la Malvasia di Schierano nella produzione di vini dolci e frizzanti.
Oltre allโarea monferrina la sua diffusione รจ pressochรฉ nulla, e la varietร sopravvive oggi grazie alla conservazione in vigneti storici e collezioni ampelografiche. Predilige terreni calcareo-marnosi, colline ventilate e buona escursione termica, condizioni favorevoli alla conservazione dellโaciditร e dellโaromaticitร varietale.
Caratteristiche ampelografiche
La Malvasia Nera Lunga presenta vigoria medio-elevata e portamento espanso. Le foglie sono medio-grandi, da trilobate a pentalobate, con lembo di consistenza medio-spessa.
Il grappolo รจ medio o medio-grande, caratteristicamente **allungato**, conico o conico- cilindrico, e tendenzialmente compatto. Gli acini sono piccoli o medio-piccoli, sferici, con buccia blu-nera molto ricca di antociani e composti aromatici. La polpa รจ succosa, dolce e dotata di note aromatiche floreali e fruttate.
La maturazione avviene in epoca medio-tardiva, tra fine settembre e inizio ottobre.
Caratteristiche colturali e agronomiche
Il vitigno si adatta bene ai suoli calcarei e alle esposizioni collinari del Monferrato, con una buona resistenza alla siccitร e discreta tolleranza ai venti.
La compattezza del grappolo ne aumenta la sensibilitร alla botrite in annate umide, mentre la resistenza allโoidio รจ nella media.
La produttivitร รจ medio-bassa e irregolare, uno dei motivi per cui il vitigno รจ stato progressivamente sostituito da varietร piรน affidabili. Le forme di allevamento piรน diffuse sono guyot e cordone speronato, con rese contenute per preservare intensitร aromatica e qualitร dellโuva.
Caratteristiche enologiche del vitigno
Le uve di Malvasia Nera Lunga generano mosti ricchi di zuccheri e caratterizzati da aciditร moderata e aromaticitร spiccata. Tradizionalmente la varietร รจ impiegata per produrre vini dolci, frizzanti e aromatici, vinificati in acciaio con fermentazioni a bassa temperatura per esaltare fragranza e note floreali.
Il profilo aromatico รจ netto e varietale, con aromi di rosa, violetta, frutta rossa dolce (fragola, ciliegia, lampone), uva passa fresca e lievi richiami muschiati. La vinificazione in secco รจ rara ma puรฒ offrire vini leggeri, fragranti e molto profumati.
Caratteristiche organolettiche dei vini
I vini da Malvasia Nera Lunga presentano colore rosso cerasuolo o rubino brillante, con riflessi violacei.
Al naso sono intensamente aromatici, con note di rosa, violetta, frutti rossi dolci e leggere sfumature speziate.
Al palato risultano morbidi, freschi, con tannini sottili e aciditร equilibrata, offrendo una beva immediata e fragrante. Le versioni frizzanti e spumanti esaltano la naturale aromaticitร del vitigno e rappresentano lโespressione piรน tipica della tradizione monferrina.
