La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il Verdea è un vitigno a bacca bianca diffuso in Lombardia ma di probabili origini toscane.  Si suppone che il nome Verdea derivi dal latino "viridis verde" per il colore degli acini o per certi riflessi verdastri del vino. Il Dalmasso nel  1937 riportava una nota del novelliere trecentesco Francesco Sacchetti parlava di un'uva Sancolombana che suppone sia la Verdea. Si dice anche che sia stato proprio l' irlandese San Colombano a portarla nel MIlanese, quando arrivò a cristianizzare questa terra sconvolta dai barbari, insegnando agli abitanti del Colle la coltivazione della vite. Il vitigno ha trovato infatti la sua maggiore diffusione nel piacentino e nelle provincie lombarde di Milano e Pavia, in particolare nella zona della DOC San Colombano. La Verdea si ritrova comunque tutt'ora anche in Toscana (le prime citazioni risalgono al XIV secolo) dove è nota come Colombana. In seguito  Essendo ideale per l'appassimento in fruttaio non è raro trovarla nei vini dolci anche vinificata in purezza.

Verdea

Informazioni sul vitigno

Colore baccabianca
Categoria vitigniautoctoni
Anno di registrazione1970
Autorizzato regioniLombardia, Emilia-Romagna, Toscana

Ampelografia

Caratteristiche della foglia

media, pentagonale, trilobata, pentalobata.

Caratteristiche del grappolo

spargolo, grandezza media, conico, piramidale. Ali nel grapppolo: 1-2.

Caratteristiche dell'acino

dimensione media, di forma sub-sferoidale, con buccia spessa, consistente, pruinosa e di colore verde-gialla.

Caratteristiche vino

Il vino che si ottiene dal vitigno Verdea è di colore Giallo paglierino, trasparente. Al palato è gentile, leggero.

Caratteristiche colturali e produttive

Richiede potaturalunga
Produttivitànotevole, regolare

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