Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Erice DOC spumante dolce

Una Tipologia della Denominazione "Erice DOC"

La tipologia Erice DOC spumante dolce appartiene alla denominazione Erice DOC, una DOC della regione Sicilia. La composizione dei vini Erice DOC spumante dolce è Zibibbo min.95%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino , con Bollicine fini, persistenti; Al naso è aromatico, caratteristico e al palato risulta armonico, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneErice DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2004

Caratteristiche vino

Acidità5,5 g/l
Alcool12,00%
Alcool svoltodi cui min.6,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoZibibbo min.95%
EffervescenzaBollicine fini, persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

aromatico, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, armonico

I vitigni della tipologia Erice DOC spumante dolce

Argomenti correlati


  • Contatti professionali

  • Libri e Accessori consigliati da Quattrocalici

  • Segui Quattrocalici sui social