le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola dolcebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo