le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo