le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Cortese dellโ€™Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo

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