le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Alcamo DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo

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