le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo

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