le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo

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