le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – SauvignonbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Malvasia superiorebiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOC Colline PescaresibiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo

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