le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante

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