le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo

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