le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo

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