le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo

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