le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo

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