le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
San Torpè DOC TrebbianobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo

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