le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimsciร  (Cimixa)biancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo

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