le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo

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