le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo

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