le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Custoza DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo