le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo

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