le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo