le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo

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