le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo