le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo

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