le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo