le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo

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