le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo