le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Erice DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo

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