le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo

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