le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo