le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo