le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo

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