le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ChardonnaybiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo