le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola dolcebiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo

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