le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Malvasia superiorebiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo

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