le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo