le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierbiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo

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