le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC biancobiancoVino fermo