le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo

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