le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo

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