le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo