le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimsciร  (Cimixa)biancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo

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