le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola amabilebiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Passerina superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo

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