le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo

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