le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo

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