le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – GrillobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo

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