le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo

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