le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Salemi IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo

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