le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Viganello DOC biancobiancoVino fermo