le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo