le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo