le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Soave DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo

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