le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo

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