le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo

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