le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo

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