le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo