le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo

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