le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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