le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo

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