le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alghero DOC biancobiancoVino fermo