le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Misto verde al caprino

Misto verde al caprino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Ortaggi, Formaggi; Ingrediente principale: Patate; Ingrediente secondario: Caprino

Misto verde al caprino: Introduzione al piatto

Misto verde al caprino: Gli Ingredienti

300 g di di formaggio caprino,4 patate,200 g di di taccole,3 peperoni verdi,olio d’oliva,sale,pepe,ero

Misto verde al caprino: La Preparazione

Lessate le patate con la buccia, spellatele e tagliatele a spicchi. Lessate anche le taccole. Arrostite al forno i peperoni interi, spellateli, tagliateli a larghe falde. Raccogliete il tutto in un’insalatiera. Condite con olio e sale, aggiungete il formaggio caprino tagliato a rondelle. Spolverizzate con pepe nero macinato al momento, mescolate con delicatezza, poi servite.

Misto verde al caprino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Misto verde al caprino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Misto verde al caprino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Misto verde al caprino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Pecorino superiorebiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola amabilebiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ChardonnaybiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo