le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Misto verde al caprino

Misto verde al caprino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Ortaggi, Formaggi; Ingrediente principale: Patate; Ingrediente secondario: Caprino

Misto verde al caprino: Introduzione al piatto

Misto verde al caprino: Gli Ingredienti

300 g di di formaggio caprino,4 patate,200 g di di taccole,3 peperoni verdi,olio d’oliva,sale,pepe,ero

Misto verde al caprino: La Preparazione

Lessate le patate con la buccia, spellatele e tagliatele a spicchi. Lessate anche le taccole. Arrostite al forno i peperoni interi, spellateli, tagliateli a larghe falde. Raccogliete il tutto in un’insalatiera. Condite con olio e sale, aggiungete il formaggio caprino tagliato a rondelle. Spolverizzate con pepe nero macinato al momento, mescolate con delicatezza, poi servite.

Misto verde al caprino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Misto verde al caprino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Misto verde al caprino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Misto verde al caprino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lison DOCGbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Forlì IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo