le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di trevisana ai funghi

Insalata di trevisana ai funghi
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Funghi; Ingrediente principale: Funghi; Ingrediente secondario: Funghi

Insalata di trevisana ai funghi: Introduzione al piatto

Insalata di trevisana ai funghi: Gli Ingredienti

3 cespi insalata trevisana,300 g di di funghi,200 g di di insalata soncino,1 mazzetto di tarassaco,alcune gocce di succo di limone,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata di trevisana ai funghi: La Preparazione

Mondate separatamente le insalate, sgocciolatele e componete sui piatti individuali un letto di foglie di trevisana. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e spruzzateli con qualche goccia di limone. distribuiteli a ventaglio sopra la trevisana, aggiungete il soncino e alcune foglie di tarassaco. In una ciotola emulsionate l’olio con il succo di mezzo limone, sale e pepe. Versate il condimento a filo sull’insalata. Servite subito.

Insalata di trevisana ai funghi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di trevisana ai funghi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di trevisana ai funghi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di trevisana ai funghi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo