le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di trevisana ai funghi

Insalata di trevisana ai funghi
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Funghi; Ingrediente principale: Funghi; Ingrediente secondario: Funghi

Insalata di trevisana ai funghi: Introduzione al piatto

Insalata di trevisana ai funghi: Gli Ingredienti

3 cespi insalata trevisana,300 g di di funghi,200 g di di insalata soncino,1 mazzetto di tarassaco,alcune gocce di succo di limone,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata di trevisana ai funghi: La Preparazione

Mondate separatamente le insalate, sgocciolatele e componete sui piatti individuali un letto di foglie di trevisana. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e spruzzateli con qualche goccia di limone. distribuiteli a ventaglio sopra la trevisana, aggiungete il soncino e alcune foglie di tarassaco. In una ciotola emulsionate l’olio con il succo di mezzo limone, sale e pepe. Versate il condimento a filo sull’insalata. Servite subito.

Insalata di trevisana ai funghi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di trevisana ai funghi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di trevisana ai funghi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di trevisana ai funghi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo