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Insalata di trevisana ai funghi

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di trevisana ai funghi

Insalata di trevisana ai funghi - Ingredienti

3 cespi insalata trevisana,300 g di di funghi,200 g di di insalata soncino,1 mazzetto di tarassaco,alcune gocce di succo di limone,olio d'oliva,sale,pepe

Insalata di trevisana ai funghi - Preparazione

Mondate separatamente le insalate, sgocciolatele e componete sui piatti individuali un letto di foglie di trevisana. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e spruzzateli con qualche goccia di limone. distribuiteli a ventaglio sopra la trevisana, aggiungete il soncino e alcune foglie di tarassaco. In una ciotola emulsionate l'olio con il succo di mezzo limone, sale e pepe. Versate il condimento a filo sull'insalata. Servite subito.

Insalata di trevisana ai funghi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di trevisana ai funghi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di trevisana ai funghi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di trevisana ai funghi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Squinzano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Sannio DOC GrecoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Vesuvio DOC biancoBiancofermo
Breganze Vespaiolo DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoBiancofermo
Squinzano DOC ChardonnayBiancofermo
Irpinia DOC Coda di VolpeBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCBiancofermo
Trentino Müller Thurgau DOCBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvineBiancofermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Sant’Antimo DOC biancoBiancofermo
Colli Perugini DOC Pinot grigioBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpeBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolaBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Locorotondo DOCBiancofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancoBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC SauvignonBiancofermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCBiancofermo
Val di Cornia DOC AnsonicaBiancofermo
Sannio DOC biancoBiancofermo
San Torpè DOC TrebbianoBiancofermo
Molise o del Molise DOC Greco biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnayBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC FianoBiancofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoBiancofermo
Alghero DOC TorbatoBiancofermo
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