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Insalata di trevisana ai funghi

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di trevisana ai funghi

Insalata di trevisana ai funghi - Ingredienti

3 cespi insalata trevisana,300 g di di funghi,200 g di di insalata soncino,1 mazzetto di tarassaco,alcune gocce di succo di limone,olio d'oliva,sale,pepe

Insalata di trevisana ai funghi - Preparazione

Mondate separatamente le insalate, sgocciolatele e componete sui piatti individuali un letto di foglie di trevisana. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e spruzzateli con qualche goccia di limone. distribuiteli a ventaglio sopra la trevisana, aggiungete il soncino e alcune foglie di tarassaco. In una ciotola emulsionate l'olio con il succo di mezzo limone, sale e pepe. Versate il condimento a filo sull'insalata. Servite subito.

Insalata di trevisana ai funghi - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di trevisana ai funghi" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di trevisana ai funghi

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di trevisana ai funghi anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Velletri DOC superioreBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Breganze Tai DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGBiancofermo
Arcole Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettoBiancofermo
Orcia DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGBiancofermo
Vesuvio DOC biancoBiancofermo
Marino Greco DOCBiancofermo
Savuto DOC biancoBiancofermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Monferrato DOC biancoBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnayBiancofermo
Falerio DOCBiancofermo
Cilento DOC biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancaBiancofermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Frascati DOCBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Alcamo DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo
Arcole Garganega DOCBiancofermo, vendemmia tardiva
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCBiancofermo
Trentino bianco riserva DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancoBiancofermo
Martina o Martinafranca DOCBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Monreale DOC biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayBiancofermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Abruzzo DOC Malvasia superioreBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnayBiancofermo
Riviera del Brenta Bianco DOCBiancofermo
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