le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di trevisana ai funghi

Insalata di trevisana ai funghi
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Funghi; Ingrediente principale: Funghi; Ingrediente secondario: Funghi

Insalata di trevisana ai funghi: Gli Ingredienti

3 cespi insalata trevisana,300 g di di funghi,200 g di di insalata soncino,1 mazzetto di tarassaco,alcune gocce di succo di limone,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata di trevisana ai funghi: La Preparazione

Mondate separatamente le insalate, sgocciolatele e componete sui piatti individuali un letto di foglie di trevisana. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e spruzzateli con qualche goccia di limone. distribuiteli a ventaglio sopra la trevisana, aggiungete il soncino e alcune foglie di tarassaco. In una ciotola emulsionate l’olio con il succo di mezzo limone, sale e pepe. Versate il condimento a filo sull’insalata. Servite subito.

Insalata di trevisana ai funghi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di trevisana ai funghi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di trevisana ai funghi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di trevisana ai funghi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo