le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
San Torpè DOC TrebbianobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo

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