le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo