le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaybiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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