le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo

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