le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Salemi IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo

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