le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo

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