le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Cortese dellโ€™Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo