le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola dolcebiancoVino fermo
San Torpè DOC rosatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaybiancoVino fermo

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