le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo

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