le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliabiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Colli Cimini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – InzoliabiancoVino fermo