le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo

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