le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGbiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo

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