le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOC Colline TeramanebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo

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