le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo