le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimsciร  (Cimixa)biancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo