le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Trentino superiore Müller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo

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