le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo

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