le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Müller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo

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