le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
San Torpè DOC TrebbianobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo

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