le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerbiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo

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