le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo