le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo

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