le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Montonico superiorebiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaybiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo

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