le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo