le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Trentino superiore Müller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo