le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo