le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo