le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini giร  cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo

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