le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Crostacei, Legumi; Ingrediente principale: Gamberetti

Gamberetti in insalata con fagioli: Introduzione al piatto

Gamberetti in insalata con fagioli: Gli Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli: La Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGbiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierbiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo

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