Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè al formaggio

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè al formaggio

Canapè al formaggio - Ingredienti

pancarré integrale,3 formaggi caprini,100 g di di formaggio gorgonzola piccante,erba cipollina

Canapè al formaggio - Preparazione

Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio. dividete le fette di pancarré a metà, spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola, cospargete la superficie con un pizzico d'erba cipollina tritata e poi tenete al fresco fino al momento di servire a tavola.

Canapè al formaggio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè al formaggio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè al formaggio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè al formaggio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vernaccia di Oristano DOCBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Trentino Riesling renano DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCBiancofermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCBiancofermo
Galatina DOC biancoBiancofermo
Falerio DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCBiancofermo
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Valdadige Chardonnay DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Berici Pinot grigio DOCBiancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Bianco Capena DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancoBiancofermo
Monferrato DOC biancoBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca GrecoBiancofermo
Merlara Bianco DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Collio Pinot bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Carso Sauvignon DOCBiancofermo
Piemonte DOC CorteseBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Controguerra DOC biancoBiancofermo
Trentino bianco DOCBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Leverano DOC FianoBiancofermo
Sant’Antimo DOC biancoBiancofermo
Lamezia DOC biancoBiancofermo
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