Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè al formaggio

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè al formaggio

Canapè al formaggio - Ingredienti

pancarré integrale,3 formaggi caprini,100 g di di formaggio gorgonzola piccante,erba cipollina

Canapè al formaggio - Preparazione

Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio. dividete le fette di pancarré a metà, spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola, cospargete la superficie con un pizzico d'erba cipollina tritata e poi tenete al fresco fino al momento di servire a tavola.

Canapè al formaggio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè al formaggio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè al formaggio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè al formaggio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolaBiancofermo
Savuto DOC biancoBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCBiancofermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCBiancofermo
Trentino Chardonnay riserva DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Cori DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancoBiancofermo
Salice Salentino DOC biancoBiancofermo
San Torpè DOC ChardonnayBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Colli Martani DOC biancoBiancofermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCBiancofermo
Alghero DOC SauvignonBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Lamezia DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Alcamo DOC GrilloBiancofermo
Colli Berici Bianco DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnayBiancofermo
Lago di Corbara DOC ChardonnayBiancofermo
Vicenza Chardonnay DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Chardonnay DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Viganello DOC biancoBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Castelli Romani DOC biancoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatoBiancofermo
Falanghina del Sannio DOCBiancofermo
Merlara Pinot bianco DOCBiancofermo
Terre di Casole DOC biancoBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Maremma Toscana DOC VermentinoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoBiancofermo
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