Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Canapè al formaggio

e i suoi vini in abbinamento

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Canapè al formaggio

Canapè al formaggio - Ingredienti

pancarré integrale,3 formaggi caprini,100 g di di formaggio gorgonzola piccante,erba cipollina

Canapè al formaggio - Preparazione

Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio. dividete le fette di pancarré a metà, spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola, cospargete la superficie con un pizzico d'erba cipollina tritata e poi tenete al fresco fino al momento di servire a tavola.

Canapè al formaggio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Canapè al formaggio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè al formaggio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè al formaggio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Malvasia DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Bianco DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Todi DOC biancoBiancofermo
Breganze Tai DOCBiancofermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigioBiancofermo
Soave Colli Scaligeri DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Alcamo DOC CatarrattoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Colli Euganei Moscato DOCBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superioreBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoBiancofermo
Vicenza Chardonnay DOCBiancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC bianco superioreBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancoBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCBiancofermo
Locorotondo DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
Alcamo DOC GrilloBiancofermo
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Colli Piacentini DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Annia Friulano DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancoBiancofermo
San Torpè DOC TrebbianoBiancofermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigioBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
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