le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bucatini ai pomodori verdi

Bucatini ai pomodori verdi
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Pomodoro

Bucatini ai pomodori verdi: Introduzione al piatto

Bucatini ai pomodori verdi: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo bucatini,100 g di di pancetta,80 g di di tonno,4 pomodori verdi,1/2 spicchio di aglio,1 ciuffetto di prezzemolo,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale

Bucatini ai pomodori verdi: La Preparazione

Scaldate in un tegame due cucchiai d’olio e rosolatevi la pancetta tagliata a cubetti, l’aglio e un ciuffetto di prezzemolo tritati. Quando hanno preso colore aggiungete i pomodori verdi privati dei semi e tagliati a pezzetti e il tonno sminuzzato. Regolate il sale se occorre e lasciate cuocere a fuoco basso per 40 minuti. In una capace pentola, portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi i bucatini. Scolateli al dente, versateli nel tegame della salsa. Mescolate e servite subito.

Bucatini ai pomodori verdi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bucatini ai pomodori verdi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bucatini ai pomodori verdi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bucatini ai pomodori verdi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – SauvignonbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo