le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bucatini ai pomodori verdi

Bucatini ai pomodori verdi
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Pomodoro

Bucatini ai pomodori verdi: Introduzione al piatto

Bucatini ai pomodori verdi: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo bucatini,100 g di di pancetta,80 g di di tonno,4 pomodori verdi,1/2 spicchio di aglio,1 ciuffetto di prezzemolo,2 cucchiai d’olio d’oliva,sale

Bucatini ai pomodori verdi: La Preparazione

Scaldate in un tegame due cucchiai d’olio e rosolatevi la pancetta tagliata a cubetti, l’aglio e un ciuffetto di prezzemolo tritati. Quando hanno preso colore aggiungete i pomodori verdi privati dei semi e tagliati a pezzetti e il tonno sminuzzato. Regolate il sale se occorre e lasciate cuocere a fuoco basso per 40 minuti. In una capace pentola, portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi i bucatini. Scolateli al dente, versateli nel tegame della salsa. Mescolate e servite subito.

Bucatini ai pomodori verdi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bucatini ai pomodori verdi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bucatini ai pomodori verdi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bucatini ai pomodori verdi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Forlì IGT BiancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo